Sałatka z oliwkami i pomidorami z młodą kapustą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z oliwkami i pomidorami z młodą kapustą? Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki: młoda kapusta, papryka, pomidory, ogórek, oliwki i cebula z czosnkiem. Umyj obraną cebulę i czosnek oraz wszystkie warzywa. Paprykę przekrój na pół, usuń łodygę i nasiona. Kapustę pokroić nożem lub na specjalnej tarce w cienkie paski i umieścić w salaterce odpowiedniej wielkości.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w piórka lub półpierścienie, jak wolisz. Do sałatki lepiej jest użyć sałaty białej lub szalotki

3. KROK 3

   

   Następnie przychodzi kolej na paprykę. Aby uzyskać piękno i jasność gotowego dania, paprykę można przyjmować w różnych kolorach. Pokrój go w cienkie paski i dodaj do cebuli i kapusty.

4. KROK 4

   

   Jeśli skórka ogórka nie jest gorzka i uszkodzona, nie ma potrzeby jej odcinania. Pokrój go losowo na niezbyt duże kawałki i dodaj do salaterki.

5. KROK 5

   

   Następnie przychodzi kolej na pomidory i oliwki. Wybieraj pomidory mięsiste i gęste, ponieważ miękkie stracą kształt podczas krojenia. Wytnij je losowo. Oliwki przekrój na pół. Jak wybrać odpowiednie oliwki? Lepiej kupić produkt w przezroczystym opakowaniu. W ten sposób możesz na nie spojrzeć. Jeśli oliwki są zbyt czarne, oznacza to, że dodano barwnik spożywczy. Owoce powinny być elastyczne, całe, z błyszczącą skórką. Zbyt miękkie oliwki nie będą długo przechowywane.

6. KROK 6

   

   Czosnek drobno posiekaj nożem lub przepuść przez praskę lub prasę czosnkową. Drobno posiekaj warzywa (koperek, natka pietruszki lub świeża bazylia to dobre warzywa do sałatek). W salaterce wymieszaj czosnek i zioła z resztą składników, dopraw rafinowanym olejem roślinnym, solą do smaku i wyciśnij sok z połowy cytryny. Posyp sałatkę ziele angielskie.

7. KROK 7

   

   Przed podaniem sałatkę dokładnie wymieszaj, ponownie spróbuj soli i jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku. Odstaw na około pięć minut i podawaj. Ciesz się posiłkiem!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

31.10.2023

4.8

Przygotowałam sałatkę z oliwkami i pomidorami z młodą kapustą. W przypadku braku szalotki wziąłem cebulę czerwoną, aby usunąć nadmiar goryczy, zaparzyłem ją wrzącą wodą i przemyłem zimną wodą. Okazało się, że to bardzo smaczna, soczysta, lekka sałatka. Bardzo lubię oliwki

Alla

31.10.2023

5

Wszystkim w naszej rodzinie sałatka smakowała. Dziękuję!

Lana

31.10.2023

4.6

Dziękuję za przepis na sałatkę. Zrobiłam i wyszło bardzo smaczne. Uwielbiam oliwki w sałatkach.

Anna_Kos

31.10.2023

4.8

Nie cierpię papryki (dlatego nie jadłam sałatki greckiej. A oto Twój przepis, mmm, pyszna! Co prawda nie dodałam cebuli, mój mąż jej nie lubi, ale i tak jest pyszna) Uwielbiam jeść sałatkę na obiad. Taka lekka - dokładnie taka, jakiej potrzebuję

Niana

31.10.2023

4.9

Cała moja rodzina pokocha tego lata, bardzo lekka i smaczna sałatka! Uwielbiam tę sałatkę z oliwkami i pomidorami z młodą kapustą, bardzo piękna i smaczna