어린 양배추를 곁들인 올리브와 토마토 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   어린 양배추로 올리브와 토마토 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 준비하려면 어린 양배추, 피망, 토마토, 오이, 올리브, 마늘을 곁들인 양파 등의 재료가 필요합니다. 껍질을 벗긴 양파와 마늘, 모든 야채를 씻어주세요. 피망은 반으로 자르고 꼭지와 씨를 제거해주세요. 양배추를 칼이나 특수 강판으로 얇게 썰어 적당한 크기의 샐러드 그릇에 담습니다.

2. 단계 2

   

   원하는 대로 양파를 깃털 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다. 샐러드에는 흰 상추나 샬롯을 사용하는 것이 더 좋습니다. 이 품종은 맛이 더 부드럽고 야채 샐러드에 이상적입니다. 양파를 양배추로 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   다음은 피망의 차례입니다. 완성 된 요리의 아름다움과 밝기를 위해 고추를 다양한 색상으로 사용할 수 있습니다. 얇은 조각으로 자르고 양파와 양배추에 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   오이 껍질이 쓰거나 손상되지 않았다면 잘라낼 필요가 없습니다. 아주 크지 않은 조각으로 무작위로 자르고 샐러드 그릇에 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   다음은 토마토와 올리브의 차례입니다. 부드러운 토마토는 자르면 형태가 사라지기 때문에 살이 많고 밀도가 높은 토마토를 선택하세요. 무작위로 잘라냅니다. 올리브를 반으로 자릅니다. 올바른 올리브를 선택하는 방법은 무엇입니까? 투명한 포장으로 된 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 그들을 볼 수 있습니다. 올리브 색이 너무 검다면 식용색소를 첨가한 것입니다. 과일은 탄력 있고 전체적으로 윤기 나는 피부를 가지고 있어야합니다. 너무 부드러운 올리브는 오래 보관할 수 없습니다.

6. 단계 6

   

   칼로 마늘을 잘게 자르거나 프레스나 마늘 프레스에 통과시킵니다. 채소를 잘게 자릅니다(딜, 파슬리 또는 신선한 바질은 샐러드에 좋은 채소입니다). 마늘과 허브를 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 넣고 정제된 식물성 기름, 소금으로 맛을 낸 후 레몬 반 개의 즙을 짜냅니다. 샐러드에 딸기를 뿌린다.

7. 단계 7

   

   서빙하기 전에 샐러드를 잘 섞은 다음 다시 소금 맛을 보고 필요한 경우 소금을 첨가하여 맛을 냅니다. 약 5분 동안 그대로 둔 후 서빙하세요. 식사를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

31.10.2023

4.8

어린 양배추를 곁들인 올리브와 토마토 샐러드를 준비했습니다. 샬롯이 없을 때에는 적양파를 가져다가 쓴맛을 제거하고 끓는 물에 데친 후 찬물로 씻어냈습니다. 그것은 매우 맛있고 육즙이 많고 가벼운 샐러드로 밝혀졌습니다. 저는 올리브를 정말 좋아해요. 그들은 전통적인 봄 야채 샐러드보다 맛을 훨씬 더 흥미롭게 만듭니다. 레시피 주셔서 감사합니다, Zhemchuzhina!

알라

31.10.2023

5

우리 가족 모두가 샐러드를 좋아했습니다. 감사합니다!

라나

31.10.2023

4.6

샐러드 레시피 감사합니다. 제가 만들어봤는데 정말 맛있더라구요. 나는 샐러드에 올리브를 좋아한다.

안나_코스

31.10.2023

4.8

저는 피망을 참을 수 없어요 (그래서 그리스 샐러드를 안 먹었어요. 그리고 여기 레시피가 있어요, 음, 맛있어요! 사실 저는 양파를 안 넣었고 남편이 안 좋아하는데 그래도 맛있어요 . 나는 저녁 식사로 샐러드를 먹는 것을 좋아합니다. 너무 가볍습니다. 딱 필요한 것입니다.

니아나

31.10.2023

4.9

올 여름 우리 가족 모두가 좋아할 것 같아요, 아주 가볍고 맛있는 샐러드! 나는 어린 양배추를 곁들인 올리브와 토마토를 곁들인 이 샐러드를 좋아합니다. 매우 아름답고 맛있습니다.