샬롯 요리 - 25 요리 레시피

가정 요리에서 샬롯은 양파만큼 인기가 없습니다. 크기가 더 작고 비용이 더 많이 듭니다. 이는 대부분의 사람들이 선택할 때 결정적인 요소입니다. 그러나 아시아와 유럽에서는 샬롯 요리법이 인기가 있습니다. 이것은 단순히 성숙되지 않은 일반 양파라고 여겨지지만 그렇지 않습니다. 이것은 별도의 종입니다. 그것은 자신의 독특한 향기를 가지고 있습니다. 간단한 양파를 버터에 볶으면 원래의 맛도 나지만 샬롯은 간식에 특별한 매력을 더할 것이라고 동의하지 않을 수도 있습니다. 게다가 그것은 사람들을 훨씬 더 자주 울게 만듭니다. 건강한 야채는 소스의 베이스, 샐러드, 고기와 케밥의 조미료로 사용됩니다. 이러한 양파는 종이 봉지에 넣어 냉장고에 보관해야 합니다. 이렇게 하면 양파가 숨을 쉬고 품질을 더 오래 유지할 수 있습니다. 양파 껍질을 빨리 벗기려면 끓는 물에 넣어두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 그것은 많은 비타민 C, 다양한 미네랄, 인, 칼륨 및 철분을 함유하고 있습니다. 샬롯은 섬세한 맛으로 인해 양파만큼 위점막을 자극하지 않습니다. 다양한 진미, 동물 및 가금류 고기를 넣은 수프, 메인 코스의 프랑스 및 아시아 요리에 자주 사용됩니다. 숙련된 주부들은 구운 야채를 완벽한 반찬으로 사용하고 꿀과 올리브 소스를 곁들인 오븐에서 굽습니다.