샐러드 디저트 딸기 살사

조리 순서

조리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   딸기 살사를 만드는 주요 재료는 딸기입니다. 잘 익고 육즙이 많은 열매를 섭취하십시오. 나머지 재료를 준비합니다. 레몬 대신 라임을 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   딸기의 줄기를 껍질을 벗기고 찬물에 씻어주세요.

3. 단계 3

   

   베리를 종이 타월에 담아 두드려 건조시켜 과도한 수분을 제거합니다.

4. 단계 4

   

   아로마 허브도 잘 씻어주세요. 처음에는 딸기 살사의 경우 민트 잎 몇 개나 신선한 고수 또는 바질을 사용하는 것이 좋습니다. 모든 허브를 함께 결합하여 맛볼 수도 있습니다. 이번에는 신선한 바질, 민트, 레몬 타임, 쪽파 몇 개를 사용했습니다. 채소를 냅킨에 놓고 같은 방법으로 말립니다.

5. 단계 5

   

   딸기를 조각으로 자릅니다. 크기는 베리의 크기에 따라 다릅니다. 작다면 반으로 잘라도 충분합니다. 중간 크기의 베리를 네 부분으로 자르고, 더 큰 과일을 입방체로 자릅니다. 조각을 샐러드 그릇에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   붉은 양파를 최대한 잘게 썬다. 샬롯이나 흰 양상추 양파를 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   다음은 녹색의 차례입니다. 최대한 잘게 잘라서 딸기에 담아 보내주세요.

8. 단계 8

   

   샐러드 그릇에 고수 가루를 조금 추가합니다 (곡물을 가져다가 유봉과 절구로 갈아서 더욱 향기롭게 만들 수 있습니다). 맛에 칠리 고추를 추가하고 (신선하거나 건조한 것을 사용) 살사에 약간의 소금과 설탕을 추가합니다. 설탕의 양은 베리의 단맛에 따라 달라집니다. 흑설탕을 사용하는 것이 더 좋지만 일반 설탕도 효과가 있습니다.

9. 단계 9

   

   살사에 레몬이나 라임즙을 뿌리고 올리브 오일을 첨가합니다. 딸기 샐러드를 잘 섞은 뒤 맛을 보고 빠진 재료를 넣어주세요. 살사를 냉장고에 넣어 식힌 후 잠시 놓아두세요.

10. 단계 10

    

    서빙하기 전에 모든 것을 다시 섞으십시오. 원하는 경우 올스파이스 가루를 뿌리고 발사믹 비네그레트를 뿌립니다. 딸기 살사가 준비되었습니다!