토마토와 코티지 치즈를 곁들인 어린 양배추 샐러드.

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   이 간단한 샐러드를 만들려면 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 양배추, 토마토, 코티지 치즈, 양파, 마늘, 허브를 준비합니다. 어린 양배추를 사용하는 것이 더 좋습니다. 더 부드럽고 질기지 않으며 달콤한 맛이 나고 바삭바삭합니다. 따라서 야채, 허브, 껍질을 벗긴 마늘, 양파를 흐르는 물에 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   양배추를 얇게 자릅니다. 양배추를 얇게 썰수록 샐러드가 더 맛있어집니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 제철이고 다육하고 육즙이 많은 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 방울토마토는 샐러드에도 좋습니다. 그들은 더 달콤하고 더 향긋합니다. 선택적으로 토마토를 원하는 대로 큐브로자를 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 얇은 깃털로 자릅니다. 어떤 양파를 사용하는 것이 가장 좋나요? 샬롯이나 흰색을 사용하면 맛이 더 부드러워 야채 샐러드에 이상적입니다. 양배추와 토마토에 양파를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   마늘을 가는 강판에 갈거나 프레스에 통과시켜 코티지 치즈와 함께 샐러드 그릇에 보냅니다. 취향에 따라 마늘을 조금 더 추가하거나 재료 목록에서 완전히 제외할 수 있습니다. 나는 또한 맛을 위해 냉동 프로방스 허브를 추가했습니다. 코티지 치즈와 토마토와 잘 어울립니다.

6. 단계 6

   

   잘게 다진 채소를 샐러드에 추가하고 파슬리와 딜을 사용했으며 바질과 파를 사용할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 식물성 기름으로 모든 것을 맛보십시오.

7. 단계 7

   

   원하는 경우 완성된 샐러드에 올스파이스를 뿌립니다.