Sałatka z młodej kapusty z pomidorami i twarogiem.

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Do zrobienia tej prostej sałatki potrzebujesz tylko kilku składników. Przygotuj kapustę, pomidory, twarożek, cebulę, czosnek i zioła. Lepiej jest używać młodej kapusty

2. KROK 2

   

   Kapustę pokroić w cienkie paski. Im cieńsza jest kapusta, tym smaczniejsza będzie sałatka.

3. KROK 3

   

   Pomidory pokroić w małe plasterki. Lepiej jest używać sezonowych, mięsistych i soczystych pomidorów. Pomidorki koktajlowe nadają się również do sałatek

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w cienkie piórka. Jakiej cebuli najlepiej używać? Użyj szalotki lub białej, są łagodniejsze w smaku i idealnie nadają się do sałatek warzywnych. Dodaj cebulę do kapusty i pomidorów.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj czosnek na drobnej tarce lub przepuść przez prasę, wyślij do salaterki wraz z twarogiem. Możesz dodać trochę więcej czosnku do swojego gustu lub całkowicie wykluczyć go z listy składników. Do smaku dodałam także mrożone zioła prowansalskie

6. KROK 6

   

   Do sałatki dodaj drobno posiekane warzywa, ja użyłam natki pietruszki i koperku, można użyć bazylii i zielonej cebuli. Dodaj sól do smaku i dopraw wszystko olejem roślinnym.

7. KROK 7

   

   W razie potrzeby posyp gotową sałatkę ziele angielskie.