Kekse mit Kefir und Pflanzenöl

Name: Kekse mit Kefir und Pflanzenöl
Total time: 1 h 15 min
Yield: 50
Ingredients: 350 g Weizenmehl; 4 esslöffel Zucker; 0.33 teelöffel Salz; 150 ml Kefir; 1 Eier; 1 teelöffel Vanillezucker; 80 ml Pflanzenöl; 1 teelöffel Backpulver

Ein schnelles Rezept für köstliche hausgemachte Kuchen zum Tee! Diese herrlichen Kekse aus Mürbeteig mit Pflanzenöl und Kefir mit weicher Konsistenz sind zart und luftig und können sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen mit Tee bedenkenlos serviert werden!

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Kennedy Smith

Rezept von

Kalorien

51kcal

Eiweiß

1Gramm

Fett

2Gramm

Kohlenhydrate

7Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 50

350g

4esslöffel

0.33teelöffel

150ml

1

1teelöffel

80ml

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
Wie bereitet man köstliche Kekse mit Kefir und Pflanzenöl zu, die man zum Tee servieren kann? Zunächst bereiten wir die für die Kekseherstellung notwendigen Produkte vor, die jede Hausfrau zur Hand hat.
SCHRITT 2
Nehmen Sie eine große Schüssel und schlagen Sie ein Hühnerei hinein. Geben Sie dann einen Esslöffel Zucker, einen Drittel Teelöffel Salz und einen Teelöffel Vanillezucker hinein.
SCHRITT 3
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
SCHRITT 4
Gießen Sie 150 Milliliter zimmerwarmen Kefir mit der Eimischung in eine Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten.
SCHRITT 5
Geben Sie achtzig Milliliter Pflanzenöl in eine gemeinsame Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten in der Schüssel gut, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT 6
Nehmen Sie ein feines Sieb und sieben Sie dreihundertfünfzig Gramm Premium-Weizenmehl in eine Schüssel mit flüssiger Basis. Geben Sie dann einen Teelöffel Backpulver in die Schüssel.
SCHRITT 7
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und den Teig kneten.
SCHRITT 8
Den Teig in einer Schüssel glatt kneten.
SCHRITT 9
Formen Sie den Teig zu einer Kugel, legen Sie diese dann in eine Plastiktüte und stellen Sie sie 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
SCHRITT 10
Nach einiger Zeit bestäuben Sie den Tisch mit etwas Mehl und legen den Teig aus, den Sie dann zu einem flachen Kuchen kneten.
SCHRITT 11
Den Teig zu einem etwa vier bis fünf Millimeter dicken Fladen ausrollen.
SCHRITT 12
Nehmen Sie einen Ausstecher geeigneter Größe und schneiden Sie damit die benötigte Anzahl Keksteigstücke aus.
SCHRITT 13
Tauchen Sie jedes Stück einzeln in Zucker und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
SCHRITT 14
Legen Sie das Backblech mit den Zubereitungen in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kekse fünfzehn bis zwanzig Minuten lang.
SCHRITT 15
Die vorbereiteten Kekse auf Teller legen und servieren.
SCHRITT 16
Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!