Biscotti con kefir e olio vegetale

Name: Biscotti con kefir e olio vegetale
Total time: 1 h 15 min
Yield: 50
Ingredients: 350 g Farina di frumento; 4 cucchiaio Zucchero; 0.33 cucchiaino Sale; 150 ml Kefir; 1 Uova; 1 cucchiaino Zucchero vanigliato; 80 ml Olio vegetale; 1 cucchiaino Lievito in polvere

Una ricetta veloce per deliziose torte fatte in casa per il tè! Questi magnifici biscotti di pasta frolla con olio vegetale e kefir dalla consistenza morbida risultano teneri e ariosi, possono essere tranquillamente serviti sia a colazione che a pranzo con il tè!

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Kennedy Smith

Autore della ricetta

Calorie

51Kcal

Proteina

1gram

Grassa

2gram

Carboidrati

7gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 50

350g

4cucchiaio

0.33cucchiaino

150ml

1

1cucchiaino

80ml

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

PASSO 1
Come preparare deliziosi biscotti con kefir e olio vegetale da servire con il tè? Prima di tutto prepariamo i prodotti necessari per preparare i biscotti, che ogni casalinga ha a portata di mano.
PASSO 2
Prendi una ciotola capiente e rompici dentro un uovo di gallina, quindi versaci un cucchiaio di zucchero, un terzo di cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero vanigliato.
PASSO 3
Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.
PASSO 4
Versate centocinquanta millilitri di kefir a temperatura ambiente in una ciotola con il composto di uova e amalgamate insieme tutti gli ingredienti.
PASSO 5
Aggiungi ottanta millilitri di olio vegetale in una ciotola comune e mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 6
Prendete un colino fine e setacciate trecentocinquanta grammi di farina di grano tenero premium in una ciotola a base liquida, quindi aggiungete nella ciotola un cucchiaino di lievito.
PASSO 7
Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e lavorare l'impasto.
PASSO 8
Lavorare l'impasto in una ciotola fino a renderlo liscio.
PASSO 9
Raccogliere l'impasto in una palla, che verrà poi posta in un sacchetto di plastica e posta in frigorifero per trenta minuti.
PASSO 10
Trascorso il tempo, cospargete la tavola con una piccola quantità di farina e stendete l'impasto, che poi impastate fino a formare una torta piatta.
PASSO 11
Stendere l'impasto fino a ottenere una torta piatta spessa circa 4-5 millimetri.
PASSO 12
Prendi un tagliapasta di dimensioni adeguate e usalo per tagliare il numero richiesto di pezzi di pasta per biscotti.
PASSO 13
Immergete ogni pezzo nello zucchero uno alla volta e adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno.
PASSO 14
Mettete la teglia con i preparativi nel forno preriscaldato a centosettanta gradi e cuocete i biscotti per quindici-venti minuti.
PASSO 15
Disporre i biscotti preparati sui piatti e servire.
PASSO 16
Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!