Geschmorte Kartoffeln mit Kohl - 42 Kochen Rezepte
Bereiten Sie Kartoffeln und Kohl auf köstliche und einfache Weise mit Rezepten mit Fotos von bestrecipes24.com zu. Jedes enthält: Garzeit, Schritt-für-Schritt-Fotos, Tipps, variable Zusammensetzung der Produkte und Portionsgrößen, Kaloriengehalt und BJU.
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- 4 Portionen
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Geschmorte Kartoffeln mit Kohl
Kartoffeln und Kohl schmecken gebraten, gedünstet oder gebacken sehr gut zusammen. Beide Gemüsesorten sind fester Bestandteil einer Vielzahl von Gerichten, von Vorspeisen und Salaten bis hin zu Suppen und Hauptgerichten. Geschmort ist es eine ausgezeichnete Beilage, die zu Fleisch, Pilzen und Fisch serviert werden kann. Das Gute an dem Gericht ist, dass es durch Hinzufügen oder Weglassen einiger Lebensmittel ganz nach Ihrem Geschmack variiert werden kann: Zucchini, Tomaten, Auberginen, Bohnen, Reis, Karotten, Fleisch, Pilze. Kartoffeln und Kohl sind eine gute Füllung für Kuchen.
Einfache Kartoffeln und Kohl werden wie folgt zubereitet:
Das Braten kann durch vollständiges Schmoren oder Dämpfen ersetzt werden – das Ergebnis ist ein Diätgericht.
Zusammen mit dem Tomatenmark können Sie etwas Sauerrahm oder Sahne hinzufügen.
Dieses Gericht kann in einer Bratpfanne, einem Topf, einem Topf (vorzugsweise mit dicken Wänden) sowie auf einem Backblech im Ofen zubereitet werden. Wenn Sie Gemüse backen möchten, ist es dennoch besser, es vorher in Öl anzubraten, sonst wird es etwas fade. Sie werden normalerweise in Tomaten-Sauerrahm-Sauce gebacken. Und nach Belieben Käse darüber streuen.
Tipps und Tricks: