Салат з копченою шинкою - 6 покрокових рецептів приготування

Салат з копченою шинкою — це швидкий, простий і легкий спосіб приготувати смачну закуску за лічені хвилини. І без необхідності витрачати час на приготування курки. Вибирайте рецепт з фото, який вам найбільше підходить, і давайте готувати разом))

Салат з копченою шинкою

Рецепти салату з копченою шинкою, крім основного інгредієнта, можуть включати будь-які поєднання овочів, круп, горіхів, грибів, бобових, сухариків, зелені, спецій і навіть фруктів і ягід. Власне, в будь-якому салаті, в якому є курка, її можна замінити копченою куркою. Смак, звичайно, зміниться, але не в гіршу сторону.

Для цієї страви краще використовувати м’ясо стегна, а не гомілку. Там воно соковитіше, м'якше, ніжніше. І просто їсти гомілки, наприклад. Обов'язково звільніть м'ясо від хрящів і кісток. І дрібно нарізати кубиками або тонкою соломкою. Останнє навіть краще - змішання смаків в салаті буде більш гармонійним. Таким же чином подрібніть інші інгредієнти.

У салат з копчених ніжок можна додати майонез - він цілком підійде в якості соусу. Також добре поєднується з корейською морквою, солоними або маринованими овочами, відвареною картоплею, консервованою кукурудзою, ананасами, свіжими або консервованими.

Копчена курка і свіжі червоні помідори поєднуються ідеально - на основі цих двох продуктів можна створювати різні салатні композиції.

Важливо: шкірку з ніжки потрібно зняти - ні в якому разі не додавайте її в салат!

Корисна порада: спробуйте додати в салат смажену цибулю, яку потім потрібно змішати з нарізаною куркою і дати трохи настоятися, щоб смаки перемішалися і поглинули один одного. Ви будете приємно здивовані! Особливо якщо цибуля встигне передати м’ясу не тільки свій смак, але і тепло. За цією ж схемою працюють і смажені гриби.

Дуже добре подавати салат з копченими ніжками теплим. Для цього він повинен містити відповідні інгредієнти (варені/смажені продукти).