Страви з ікрою карася - 2 покрокових рецептів приготування

Пропонуємо розширити асортимент і додати до свого раціону ікру карася - смачно і недорого. Його калорійність становить не більше 125 кілокалорій на сто грамів продукту, але протеїн, з якого він складається, майже на вісімдесят відсотків легко засвоюється. Крім того, він багатий вітамінами РР, В1, В2, А і С, а також містить велику кількість магнію і кальцію, які допоможуть зберегти здоров'я волосся і нігтів і зміцнити кістки.

Лікарі рекомендують вживати їжу з використанням ікри карася онкохворим і людям, які сидять на дієті. В якості основного або додаткового інгредієнта це ласощі можна зустріти в національних кухнях ханти, мансі і якутів. Рецепти страв з ікрою карася вражають своєю різноманітністю: її злегка солять і обсмажують, додають в супи і рагу, які добре зігрівають в холодну пору року, кладуть в вареники і пироги, а з дрібних яєць можна приготувати ніжні млинці, котлети. , начинка для млинців, яєць і так звана мазанка до хліба.