Куряча печінка в мультиварці - 3 покрокових рецептів приготування

Вибирайте добірні, бездоганні рецепти курячої печінки в мультиварці на чудовому інтернет-порталі bestrecipes24.com. Спробуйте варіації з грибами і без, цибулею, пряною свіжою зеленню, в сметані і вершках, томатному соусі, з яблуками, родзинками і чорносливом, різними сирними інгредієнтами.

Ідеальним вибором для їжі буде охолоджена свіжа куряча печінка. Купуючи м'ясні субпродукти, важливо звернути увагу на аромат і колір. Темна печінка говорить про те, що вона несвіжа або неправильно зберігалася, що теж неприпустимо. Куряча печінка практично не має запаху, тому будь-який сторонній запах свідчить про її непридатність.

Цікавий рецепт: 1. Курячий субпродукт помити і за бажанням нарізати.2. Посолити і посипати перцем.3. 4. Ретельно обтерти в борошні. Злегка обсмажити і викласти в мультиварку.5. На цій же сковороді обсмажити цибулю.6. Змішати в мультиварці з печінкою.7. Сметану розвести невеликою кількістю рідини (води або бульйону). Додайте улюблені спеції.8. Залийте сметанною заливкою в мультипіч, повністю покриваючи шматочки курячої печінки.9. Виставте програму «Гасіння» на 40 хвилин.10. Подавайте з локшиною, картопляним або круп'яним гарніром.

Корисні поради:• Щоб нейтралізувати легку гіркоту, притаманну будь-якій печінці, її потрібно вимочити в молоці.• Солити страви з курячої печінки бажано в самому кінці, інакше ніжний субпродукт втратить особливу соковитість.• Дрібно нарізані мариновані огірок додасть страві цікаву родзинку.• Смак курячої печінки чудово підкреслюють соуси з помідорів, черрі, яблук, журавлини та інших кисло-солодких фруктів.