Куриная печень в мультиварке - 3 кулинарные рецепты

Выбери отборные безукоризненные рецепты куриной печени в мультиварке на замечательном интернет портале bestrecipes24.com. Опробуй вариации с грибами, лучком и без, пряной свежей зеленью, в сметане и сливках, томатном соусе, с яблоками, изюмом и черносливом, различными сырными компонентами.

Идеальным выбором для кушанья будет охлаждённая свежая куриная печень. Приобретая мясной субпродукт, принципиально обращать внимание на аромат и цвет. Тёмная печень говорит о её не первой свежести или о неправильном хранении, что то же недопустимо. Куриная печень практически не пахнет, поэтому любой посторонний душок говорит об её непригодности.

Интересный рецепт:1. Куриный субпродукт вымыть, по желанию порезать.2. Подсолить, присыпать перчиком.3. Тщательно обвалять в муке.4. Слегка поджарить и поместить в мультиварку.5. На той же сковороде поджарить лучок.6. Смешать в мультиварке с печенью.7. Сметанку развести небольшим объёмом жидкости (водой или бульоном). Додать любимые пряности.8. Залить в мультипечь сметанную заливку, полностью покрыв кусочки куриной печени.9. Выставить программу «Тушение» на 40 минут.10. Подать с вермишелью, картофельным или крупяным гарниром.

Полезные советы:• Что бы нейтрализовать лёгкую горчинку, присущую любой печени, надо вымочить её в молоке.• Солить кушанья из печени курицы желательно в самом финале, иначе нежный субпродукт потеряет свою особенную сочность.• Интересную изюминку блюду придаст мелконарезанный солёный огурчик.• Вкус куриной печени великолепно подчеркнут соусы из помидор, вишен, яблок, клюквы и других кисло-сладких плодов.