Hígado de pollo en olla de cocción lenta. - 3 recetas de cocina

No tienes mucho tiempo, pero quieres algo sabroso: cocina el hígado de pollo en una olla de cocción lenta. Mire recetas fotográficas interesantes y coherentes, descubra la proporción correcta de ingredientes, la variedad de salsas para el plato, el valor nutricional y energético. ¡Crea siempre una obra maestra deliciosa y saludable!

Hígado de pollo en olla de cocción lenta.

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La opción ideal para comer sería el hígado de pollo fresco y refrigerado. A la hora de adquirir subproductos cárnicos, es importante prestar atención al aroma y al color. El hígado oscuro indica que no está fresco o que no se ha almacenado correctamente, lo que también es inaceptable. El hígado de pollo prácticamente no tiene olor, por lo que cualquier olor extraño indica su inadecuación.

Receta interesante: 1. Lavar el despojo de pollo y cortarlo si se desea.2. Agrega sal y espolvorea con pimienta.3. Dragar bien en harina.4. Sofreír y colocar en una olla de cocción lenta.5. En la misma sartén sofreír la cebolla.6. Mezclar en una olla de cocción lenta con el hígado.7. Diluir la crema agria con una pequeña cantidad de líquido (agua o caldo). Añade tus especias favoritas.8. Vierta el relleno de crema agria en el multihorno, cubriendo completamente los trozos de hígado de pollo.9. Programar el programa de extinción durante 40 minutos.10. Sirva con fideos, papas o guarnición de cereales.

Consejos útiles:• Para neutralizar el ligero amargor inherente a cualquier hígado, es necesario remojarlo en leche.• Es recomendable salar los platos de hígado de pollo al final, de lo contrario los delicados despojos perderán su jugosidad especial.• Encurtidos finamente picados el pepino le dará un toque interesante al plato.• Sabor El hígado de pollo queda perfectamente acentuado con salsas hechas con tomates, cerezas, manzanas, arándanos y otras frutas agridulces.