Гречка с печенью в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.

2. ШАГ 2

   

   Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.

3. ШАГ 3

   

   Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.

4. ШАГ 4

   

   Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.

5. ШАГ 5

   

   Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.

6. ШАГ 6

   

   Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.

7. ШАГ 7

   

   Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.

8. ШАГ 8

   

   Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.

9. ШАГ 9

   

   Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.

10. ШАГ 10

    

    Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.

11. ШАГ 11

    

    Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.

12. ШАГ 12

    

    Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.

13. ШАГ 13

    

    Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.

14. ШАГ 14

    

    Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.

Комментарии к рецепту

Corason

18.09.2023

4.8

Нашла на любимом сайте рецепт - гречка с печенью в мультиварке. Купила куриную печёнку, мультиварка есть, нужно попробовать новое блюдо сделать на ужин. Всё предельно просто и очень быстро. Обжарила в чаше мультиварки лук с морковью на постном масле в режиме "жарка". Тем временем промыла печень, удалила жилки и плёнку. Обжарила печень вместе с овощами в том же режиме. Засыпала промытую гречку, налила воды. Из специй положила приправу для курицы, соль и перец, немного добавила мускатного ореха. Готовила в режиме "каша" 22 минуты. Затем перемешала. Восхитительное блюдо, абсолютно не сухое и ароматное. Печёнка невероятно мягкая и вкусная. Сочетание гречки с печенью самое лучшее. Это и полезно, и вкусно. А готовить с помощью мультиварки одно удовольствие. Обязательно повторю такое блюдо на ужин и всем советую. Отличный рецепт! Благодарю автора!

KateriNNa

18.09.2023

4.9

Делала вот так, теперь по вашему попробую