Оладки з курячої грудки - 7 покрокових рецептів приготування

Знайдіть бездоганні, перевірені та перевірені рецепти курячих оладок на веб-сторінці кулінарних традицій та інновацій bestrecipes24.com. Спробуйте варіації з дріжджового і бездріжджового сипучого тіста, на основі ряжанки, кефіру, йогурту, з майонезом і без. Додайте смакові барвники різними спеціями. Млинці дуже швидкі!

Вибираючи між дріжджовий і бездріжджовий основою для курячих оладок, слід спиратися на особисті схильності та переваги. Дріжджова основа буде більш пишною. Але бездріжджове тісто готується швидше. Яйця або кефір необхідні для додання потрібної консистенції заливного тесту.

Цікавий рецепт: 1. М'якоть курки ретельно промити і трохи обсушити.2. Нарізати дрібно.3. Очищену цибулину дуже дрібно нашаткувати або подрібнити в блендере.4. Шматочки філе змішати з цибулею, майонезом, яйцем, борошном. Посоліть і поперчіть за смаком. Додати каррі або куркуму.5. Смажити на розігрітій сковороді в невеликій кількості олії, як оладки, до золотистої скоринки. 6. Подавати в гарячому вигляді з будь-яким гарніром.

Корисні поради:• У готове напіврідке тісто можна додати дрібно нарізані овочі: цибулю, моркву, кабачки, помідори, зелений горошок, картоплю. Такий прийом не тільки збільшить кількість порцій, але і додасть страві неповторний смак.• Готові курячі млинці можна прикрасити тертим сиром, пряними травами або улюбленою підливою.• Готові рекомендується спочатку викладати. млинці на паперових кухонних рушниках, щоб прибрати зайвий жир.• Гарнір до будь-якого овочевого пюре, макаронів або каші.