Makaron warzywny z mięsem mielonym i parmezanem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować makaron, wybieramy potrzebne produkty, do mielonego mięsa dodajemy startą marchewkę i obieramy pomidory, wkładając je do wrzącej wody na dwie minuty.

2. KROK 2

   

   Włącz kuchenkę i postaw na ogień garnek z wodą oraz patelnię z dodatkiem oliwy z oliwek. Posiekaj połowę cebuli, ale nie za drobno.

3. KROK 3

   

   Na rozgrzaną patelnię wrzucamy posiekaną cebulę i lekko ją podsmażamy, od czasu do czasu mieszając.

4. KROK 4

   

   Paprykę grubo pokroić w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Na patelnię dodaj posiekaną paprykę.

6. KROK 6

   

   Paprykę poddusić, dobrze wymieszać z cebulą.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj koperek.

8. KROK 8

   

   Drobno posiekaj ząbki czosnku i pomidora na małe kawałki.

9. KROK 9

   

   Połóż pokrojone warzywa na patelni.

10. KROK 10

    

    Wszystkie warzywa dobrze wymieszaj na patelni i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu.

11. KROK 11

    

    Do wrzącej wody dodać odrobinę soli do smaku i stopniowo wrzucać spaghetti na patelnię, mieszając je w trakcie gotowania, aby się nie skleiło.

12. KROK 12

    

    Zetrzyj parmezan na drobnej tarce, a warzywa z patelni przełóż do osobnego odpowiedniego pojemnika.

13. KROK 13

    

    Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy i podsmażamy zmielonego indyka.

14. KROK 14

    

    Mięso mielone smażymy na patelni przez 10 minut, doprawiamy solą morską i czarnym pieprzem do smaku, a następnie dodajemy duszone warzywa z koncentratem pomidorowym.

15. KROK 15

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

16. KROK 16

    

    Na talerzu, które gotowało się przez 10 minut, ułóż spaghetti, dodaj duszone warzywa z mięsem mielonym, posyp tartym parmezanem i podawaj do obiadu.