ひき肉とパルメザンチーズの野菜パスタ

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   パスタを準備するには、必要な製品を選択し、すりおろしたニンジンをひき肉に加え、トマトの皮をむき、沸騰したお湯に2分間入れます。

2. ステップ 2

   

   コンロに火をつけ、水を入れた鍋とオリーブオイルを入れたフライパンを火にかけます。玉ねぎの半分をみじん切りにしますが、あまり細かくしすぎないでください。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ、時々混ぜながら軽く炒めます。

4. ステップ 4

   

   ピーマンを小さな立方体に粗く刻みます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたピーマンを鍋に加えます。

6. ステップ 6

   

   ピーマンを玉ねぎとよく混ぜながら煮ます。

7. ステップ 7

   

   ディルを細かく刻みます。

8. ステップ 8

   

   ニンニクとトマトを細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   切った野菜を鍋に入れます。

10. ステップ 10

    

    鍋にすべての野菜をよく混ぜ、煮続けます。

11. ステップ 11

    

    沸騰したお湯に塩少々を加え、スパゲッティを少しずつ鍋に入れ、くっつかないようにかき混ぜながら茹でます。

12. ステップ 12

    

    パルメザンチーズを細かいおろし金ですりおろし、野菜を鍋から別の適切な容器に移します。

13. ステップ 13

    

    フライパンにオリーブオイルを少々入れ、七面鳥の挽肉を加えて炒めます。

14. ステップ 14

    

    ひき肉をフライパンで10分炒め、海塩と黒胡椒で味を調え、トマトペーストで煮た野菜を加えます。

15. ステップ 15

    

    鍋にすべての材料をよく混ぜ、さらに10分間煮ます。

16. ステップ 16

    

    10分茹でたスパゲッティを皿に盛り、煮込んだ野菜とひき肉を加え、すりおろしたパルメザンチーズを上にふりかけ、夕食に盛り付けます。