Najbardziej leniwe gołąbki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki.

2. KROK 2

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Obierz także marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Kapustę pokroić na małe kawałki i wrzucić do dużego rondla (ja mam 5-litrowy). Zalać kapustę wodą. Gotuj przez 1 godzinę, dodając sól tylko 10 minut przed gotowością. UWAGA: Tutaj należy wziąć pod uwagę, że oprócz kapusty na patelnię zostanie dodany ryż i mięso mielone, więc kapusta nie powinna całkowicie zapełniać patelni. Potrzebujesz tyle wody, aby po dociśnięciu do dna zrównała się z kapustą. Na zdjęciu nie widać nawet wody.

4. KROK 4

   

   Opłucz ryż i gotuj, aż będzie prawie gotowy.

5. KROK 5

   

   Podsmaż marchewkę i cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor, dodaj mięso mielone, wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sól i pieprz. Następnie dodać sos pomidorowy, wymieszać, przykryć i dusić kolejne 10 minut.

6. KROK 6

   

   Do kapusty dodać ryż i wymieszać. Następnie dodać mięso mielone, ponownie wymieszać, przykryć pokrywką i gotować 10 minut. Następnie dodać liść laurowy, w razie potrzeby doprawić solą i gotować kolejne 10 minut.

7. KROK 7

   

   Gotowe gołąbki „odpoczywają” pod pokrywką przez 10 minut, następnie mieszamy i możemy próbować!)