Los rollitos de col más perezosos

Name: Los rollitos de col más perezosos
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1200 g Repollo blanco; 800 g Carne picada; 1 taza Arroz; 3 Cebolla; 1 Zanahoria; 5 cucharada Salsa de tomate; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

¡Muy sencillo y muy sabroso! Asegúrate de probarlo. A todo el mundo le encantan los rollitos de col, pero no a todo el mundo le gusta hacerlos... Bueno, en realidad es un proceso bastante laborioso y no especialmente rápido.) ¡¡Pero a veces realmente quieres rollitos de col!! Por eso quiero ofrecerles una versión alternativa de este plato: ¡una receta para los rollitos de repollo MÁS PEREZOSOS! Y son LOS más perezosos porque incluso en este caso no es necesario esculpirlos) Todo es simple: hervido, frito. mezclado, hervido un poco más y ¡listo!)

71

20831

Zoey Brown

Autora de la receta

Calorías

418Kcal

Proteína

13gramo

Gorda

27gramo

Carbohidratos

32gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

1200g

800g

1taza

3

1

5cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes.
PASO 2
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Pelar también las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.
PASO 3
Picar la col en trozos pequeños y colocar en una cacerola grande (yo tengo una de 5 litros). Vierta agua sobre el repollo. Cocine durante 1 hora, agregando sal solo 10 minutos antes de que estén tiernos. NOTA: Aquí hay que tener en cuenta que además del repollo, a la sartén se le agregará arroz y carne picada, por lo que el repollo no debe llenar completamente la sartén. Necesita suficiente agua para que quede al ras del repollo cuando se presiona hasta el fondo. Ni siquiera puedes ver el agua en la foto.
PASO 4
Enjuague el arroz y hierva hasta que esté casi cocido.
PASO 5
Saltee las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal hasta que estén doradas, agregue la carne picada, revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega sal y pimienta. Luego agregue la salsa de tomate, revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
PASO 6
Agregue arroz al repollo y revuelva. Luego agrega la carne picada, vuelve a mezclar, tapa y cocina por 10 minutos. Luego agregue la hoja de laurel, agregue sal si es necesario y cocine por otros 10 minutos.
PASO 7
Una vez listos, deja que los rollitos de repollo “reposen” durante 10 minutos debajo de la tapa, luego revuelve y ¡puedes probar!)