Samsa z serem z ciasta francuskiego

Name: Samsa z serem z ciasta francuskiego
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 гр Gotowe ciasto francuskie; 30 гр Mąka; 250 гр Suluguni; 1 Jajka; według Twojego gustu Sól; 2 łyżka Sezam

Pachnące, różowe – po prostu nie da się odmówić! Samsa z serkiem francuskim to ciasto, które chce się jeść wielokrotnie! Przygotowanie takiego samsa nie jest trudne

86

14587

Ivy Smith

Autor przepisu

Kalorie

493kcal

Białko

20g

Tłuszcz

34g

Węglowodany

29g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Gotowe ciasto francuskie

250гр

30гр

250гр

1

według Twojego gustu

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak zrobić samsę z serem z ciasta francuskiego w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do ciasta francuskiego użyj ciasta drożdżowego. Możesz przygotować go samodzielnie w domu. Przepisy znajdziesz po ostatnim kroku. Zamrożone ciasto należy rozmrażać w temperaturze pokojowej. Aby to zrobić, połóż ciasto na posypanym mąką stole i przykryj folią, aby nie wyschło.
KROK 2
Do nadzienia serowego najlepiej nadaje się ser Suluguni. Zetrzyj go na drobnej tarce. Jajko wbić do osobnej miski i ubić trzepaczką.
KROK 3
Do małej miski wlej kilka łyżek jajka. Przydaje się do smarowania samsy. Do utartego sera dodać pozostałe jajko i wszystko wymieszać. W razie potrzeby do nadzienia można dodać odrobinę soli.
KROK 4
Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkowujemy trochę na stole posypanym mąką. Ciasto pokroić w kwadraty.
KROK 5
Na środku każdego kwadratu połóż trochę nadzienia serowego. Zlep brzegi ciasta, tworząc trójkąt.
KROK 6
Złóż wszystkie zaciśnięte szwy w dół.
KROK 7
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej przygotowaną samsę. Odpowiedni papier pergaminowy możesz wybrać czytając osobny artykuł o właściwościach pergaminu, link znajduje się na końcu przepisu. Przykryj samsę ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 10-15 minut. Biorąc pod uwagę, że stosuje się ciasto drożdżowe, należy dać mu czas na wyrośnięcie. Po odstawieniu w ciepłym miejscu samsa trochę będzie pasować. Włącz piekarnik na 180 stopni.
KROK 8
Przed pieczeniem posmaruj całą powierzchnię samsy jajkiem odlanym z całej masy. Następnie posyp samsę niewielką ilością nasion sezamu. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu.
KROK 9
Gotowe wypieki będą miały apetyczny, złoty kolor. Wyjmij patelnię z piekarnika i lekko ostudź. Samsa z serem jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciesz się posiłkiem!