Samsa con queso de hojaldre

Name: Samsa con queso de hojaldre
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g Masa de hojaldre preparada; 30 g Harina; 250 g Suluguni; 1 Huevos; según tu gusto Sal; 2 cucharada Sésamo

Fragante, rosado: ¡es simplemente imposible rechazarlo! ¡La samsa con queso de hojaldre es un pastel que querrás comer una y otra vez! No es difícil preparar tal samsa.

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Olivia Johnson

Autora de la receta

Calorías

493Kcal

Proteína

20gramo

Gorda

34gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

Masa de hojaldre preparada

250g

30g

250g

1

según tu gusto

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer samsa con queso de hojaldre en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Para el hojaldre, utilice masa de levadura. Puedes prepararlo tú mismo en casa. Encontrarás las recetas después del último paso. La masa congelada debe descongelarse a temperatura ambiente. Para ello, coloca la masa sobre una mesa enharinada y cubre con film para que no se seque.
PASO 2
El queso Suluguni es el más adecuado para el relleno de queso. Rallarlo con un rallador fino. Batir el huevo en un recipiente aparte y batir con un batidor.
PASO 3
Vierte un par de cucharadas de huevo en un bol pequeño. Es útil para lubricar samsa. Agrega el huevo restante al queso rallado y mezcla todo. Si es necesario, puedes agregar un poco de sal al relleno.
PASO 4
Estirar un poco el hojaldre descongelado sobre una mesa espolvoreada con harina. Corta la masa en cuadritos.
PASO 5
Coloca un poco de relleno de queso en el centro de cada cuadrado. Pellizca los bordes de la masa para formar un triángulo.
PASO 6
Dobla todas las costuras pellizcadas hacia abajo.
PASO 7
Cubre una bandeja para hornear con pergamino y coloca encima el samsa preparado. Puede elegir el papel de pergamino adecuado leyendo un artículo aparte sobre las características del pergamino, el enlace se encuentra al final de la receta. Cubrir el samsa con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido durante 10-15 minutos. Teniendo en cuenta que se utiliza masa de levadura, hay que darle tiempo para que fermente. Después de estar en un lugar cálido, el samsa se adaptará un poco. Enciende el horno a 180 grados.
PASO 8
Antes de hornear, pincelar toda la superficie del samsa con el huevo que se echó de la masa total. Luego espolvorea el samsa con una pequeña cantidad de semillas de sésamo. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta.
PASO 9
Los productos horneados terminados tendrán un color dorado apetitoso. Retire la sartén del horno y enfríe un poco. Samsa con queso es muy sabroso tanto frío como caliente. ¡Disfrute de su comida!