Lavash samsa con carne picada al horno.

Name: Lavash samsa con carne picada al horno.
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Pan de pita fino; 380 g Carne picada; 1 Cebollas de bulbo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 40 g Manteca; 0.5 Huevos; 1 cucharilla Sésamo

¡Rápido, fácil y sin complicaciones! ¡Delicioso y sencillo! Cocinar samsa de pan de pita con carne picada en el horno es muy fácil y rápido, porque no es necesario amasar la masa. Estas tartas perezosas con un relleno jugoso y una corteza crujiente son perfectas para un abundante desayuno o merienda. Sin complicaciones, sencillo y, lo más importante, ¡delicioso!

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Sofía Jones

Autora de la receta

Calorías

384Kcal

Proteína

12gramo

Gorda

28gramo

Carbohidratos

21gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

200g

380g

1

según tu gusto

según tu gusto

40g

0.5

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer samsa con lavash picado en el horno? Preparar los productos necesarios. Puedes utilizar cualquier carne picada o pollo. Tengo carne picada mixta. En lugar de un huevo, puedes usar una yema. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que se ablande.
PASO 2
Lavar las cebollas previamente peladas y cortarlas en cubos pequeños.
PASO 3
Agregue las cebollas preparadas, la sal y la pimienta negra molida a la carne picada. Mezclar todo bien. Si lo desea, use especias al gusto.
PASO 4
Corta la hoja de lavash a lo largo en tiras. Mi pan de pita mide 30 cm de ancho. Lo corté en 3 tiras.
PASO 5
Engrase la parte superior de una tira de pan de pita con mantequilla blanda. Asegúrate de poner el resto del pan de pita en una bolsa para que no se seque. De lo contrario, se romperá al doblarlo.
PASO 6
Coloque una porción de carne picada en la esquina de la tira de pita.
PASO 7
Empieza a enrollar el pan de pita formando un triángulo.
PASO 8
Dobla el pan de pita hasta el final de la tira para formar un sobre.
PASO 9
Dobla el borde de la tira hacia adentro para evitar que el sobre se desenrolle.
PASO 10
De esta forma, envuelve todas las tiras de pan de pita una a una. Coloque los sobres formados en una hoja forrada de pergamino. Unte la parte superior del samsa con huevo batido o yema y espolvoree con semillas de sésamo.
PASO 11
Hornee lavash samsa en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 25 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Determine el tiempo de cocción y la temperatura de horneado individualmente, según las características de funcionamiento del horno.
PASO 12
Sirva caliente el lavash samsa con carne picada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Julia

30.10.2023

4.5

Una excelente receta para merendar en el trabajo o de viaje. Al cocinar la carne picada, agrego ajo y mis especias favoritas, y más cebolla, para que el relleno quede más jugoso. Todos los pasos son muy sencillos, no requieren preparación especial ni mucho tiempo.