Samsa hecha de hojaldre - 8 recetas de cocina
Samsa es un pastel milagroso de forma triangular, bastante común en las cocinas uzbeka, tayika y kazaja. El relleno del plato original es carne picada, pero no está prohibido utilizar patatas, judías, guisantes y lentejas.
- Samsa con pollo elaborado con hojaldreMuy sabroso, satisfactorio, aromático y con un relleno jugoso.
- 1 hora 20 minutos
- 12 Porciones
- 302 Kcal
- 319
- Samsa de hojaldre con carne¡Un refrigerio delicioso y satisfactorio elaborado con ingredientes simples!
- 1 hora 10 minutos
- 8 Porciones
- 362 Kcal
- 62
- Samsa con patatas hojaldradas¡Original, delicioso, elaborado con productos comunes y corrientes!
- 3 hora 40 minutos
- 11 Porciones
- 222 Kcal
- 98
- Samsa de hojaldre con carne de cordero al estilo uzbeko¡Productos horneados abundantes con relleno de carne jugosa!
- 2 hora 15 minutos
- 18 Porciones
- 217 Kcal
- 30
- Hojaldre samsa con carne picada¡Samsa no solo es un plato muy abundante, sino también muy jugoso!
- 45 minutos
- 8 Porciones
- 690 Kcal
- 120
- Samsa de hojaldre con mantequilla y carne picada¿Te encanta el hermoso y fragante samsa? ¡Aprende a cocinarlo en casa!
- 2 hora
- 20 Porciones
- 292 Kcal
- 29
- Samsa hecha de hojaldre al horno con carne picadaJugoso, satisfactorio, carnoso: ¡a todos les gustará sin excepción!
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 391 Kcal
- 145
- Samsa con queso de hojaldreFragante, rosado: ¡es simplemente imposible rechazarlo!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 493 Kcal
- 66
Samsa hecha de hojaldre
Para esta sabrosa masa, solo es adecuada la masa sin levadura, generalmente hojaldre. El auténtico samsa se hornea en un tandoor. Sin embargo, la vida en la ciudad dicta sus propias condiciones y los cocineros a menudo tienen que contentarse con los hornos, ya sean de gas o eléctricos. Hacer este pastel jugoso y aromático en casa no es nada difícil. Las recetas de samsa hechas con hojaldre están en el arsenal de cualquier ama de casa. Los ingredientes más importantes son la cebolla y las especias. Y las especias más populares son el comino y la pimienta negra.
En la versión clásica, la carne se pica finamente en lugar de molerse. Es preferible utilizar cordero para el relleno. Un componente igualmente importante es la grasa de la cola: no solo se añade poco a poco a la carne, sino que también se mezcla con la masa. Si hay poco tiempo para cocinar y los invitados están literalmente en la puerta, también puede utilizar productos semiacabados, pero hornear con platos congelados no es tan original. La mejor forma de comer samsa es caliente. Se sirve con adjika picante u otra salsa de tomate.