Lavash samsa z mięsem mielonym w piekarniku

Name: Lavash samsa z mięsem mielonym w piekarniku
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 гр Lawasz cienki; 380 гр Mięso mielone; 1 Cebula cebulowa; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 40 гр Masło; 0.5 Jajka; 1 łyżeczka Sezam

Szybko, łatwo, bez kłopotów! Pyszne i proste! Gotowanie samsy z chleba pita z mięsem mielonym w piekarniku jest bardzo łatwe i szybkie, ponieważ nie trzeba zagniatać ciasta. Te leniwe placki z soczystym nadzieniem i chrupiącą skórką są idealne na obfite śniadanie lub przekąskę. Bez problemu, prosto i co najważniejsze, pysznie!

58

36139

Zofia Jones

Autor przepisu

Lavash samsa z mięsem mielonym w piekarniku

Kalorie

384Kcal

Białko

12gram

Tłuszcz

28gram

Węglowodany

21gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

200гр

380гр

1

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Masło

40гр

Jajka

0.5

Sezam

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić samsę z mielonym lawaszem w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Można użyć dowolnego mięsa mielonego lub kurczaka. Mam mieszane mięso mielone. Zamiast jajka można użyć żółtka. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie.
KROK 2
Wstępnie obraną cebulę umyj i pokrój w drobną kostkę.
KROK 3
Do mielonego mięsa dodać przygotowaną cebulę, sól i mielony czarny pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj. W razie potrzeby użyj dowolnych przypraw do smaku.
KROK 4
Pokrój arkusz lawaszu wzdłuż na paski. Mój chleb pita ma szerokość 30 cm. Przecięłam go na 3 paski.
KROK 5
Wierzch paska chleba pita posmaruj miękkim masłem. Pamiętaj, aby resztę chleba pita włożyć do torby, aby nie wyschła. W przeciwnym razie pęknie po złożeniu.
KROK 6
Na róg paska pita połóż porcję mięsa mielonego.
KROK 7
Zacznij zwijać chleb pita w trójkąt.
KROK 8
Złóż chleb pita do końca paska, tworząc kopertę.
KROK 9
Zagnij brzeg paska do wewnątrz, aby koperta się nie rozwinęła.
KROK 10
W ten sposób owiń jeden po drugim wszystkie paski chleba pita. Uformowane koperty ułożyć na arkuszu wyłożonym pergaminem. Posmaruj wierzch samsy roztrzepanym jajkiem lub żółtkiem i posyp sezamem.
KROK 11
Piecz lawasz samsa w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż lekko się zarumieni. Czas pieczenia i temperaturę pieczenia ustalamy indywidualnie na podstawie charakterystyki pracy piekarnika.
KROK 12
Podawaj lawasz samsa z mięsem mielonym na ciepło. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

30.10.2023

4.5

Doskonały przepis na przekąskę w pracy lub w podróży. Gotując mięso mielone dodaję czosnek i moje ulubione przyprawy oraz więcej cebuli, dzięki czemu nadzienie wychodzi bardziej soczyste. Wszystkie kroki są bardzo proste, nie wymagają specjalnego przygotowania i dużej ilości czasu.