Pieczona kaczka

Niezwykle smaczne danie dla szczególnie wymagających gospodyń domowych! Mam piekarnik elektryczny (bardzo wygodny) i pieczę kaczkę na metalowej kratce z termoobiegiem i ogrzewaniem od góry. temperatura 150 stopni. Kiedy pieczona kaczka zacznie się rumienić od tyłu, szwy na brzuchu lekko się otworzą. Za pomocą strzykawki wlej do kaczki trochę 10 ml soku (sok pomarańczowy jest bardzo dobry). Następnie nie odwracaj tuszy i przykryj folią. smaczny . wygodny . Nagle
86
19265
Kelseya HayesaKelseya Hayesa
Autor przepisu
Pieczona kaczka
Kalorie
1801Kcal
Białko
69gram
Tłuszcz
162gram
Węglowodany
20gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
2.5kg
2łyżeczka
2łyżka
2łyżka
3ząbki czosnku
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 6 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Lubow♀
27.11.2023
4.5
- szwy na brzuchu trochę się rozejdą - Jakie szwy? =) To, o ile widzę na zdjęciu, jest kaczką tytoniową...
Author comment no avatar
Krab Siergiej
27.11.2023
4.8
Nie. Kaczka jest płaska nie dlatego, że została ubita. ale dlatego, że wycięto jej szkielet kostny (kości są w pobliżu). a potem została uszyta na nowo (stąd szwy, widać je też na drugim zdjęciu)))))
Author comment no avatar
Lubow♀
27.11.2023
4.6
Jest jasne. Myślałam, że w przepisie jest błąd. Pierwotnie wynaleziono z usunięciem szkieletu. Czy to ma na coś wpływ? Jak to smakuje?
Author comment no avatar
Krab Siergiej
27.11.2023
4.5
Niestety nie zrobiłem zdjęcia pokrojonego na stole. Smak - mięso jest ubite i ma nacięcia (co oznacza, że ​​lepiej się marynuje i jest bardziej miękkie! Ale najważniejsza jest wygoda przy stole)
Author comment no avatar
Robot powiadamiający 1000.menu
27.11.2023
4.9
Ciekawy i trudny przepis, szkoda, że ​​zdjęcia nie pozwalają w pełni zrozumieć, jak przygotować to danie. Oh! Film...lub jakoś zdjęcie bardziej szczegółowo. Seryozha, jeśli ponownie ugotujesz tę kaczkę. bardzo Cię prosimy
Author comment no avatar
Krab Siergiej
27.11.2023
4.7
W ciągu miesiąca na pewno wyznaczę termin 4-6 grudnia. i jest ciąg dalszy)))) Na szczęście wcześniej przygotowano i zamrożono 3 tusze
Author comment no avatar
Swietłana
27.11.2023
4.8
Świetne danie! Wygląda bardzo smacznie. Podoba mi się nadzienie: połączenie jabłek i suszonych śliwek. Świetnie sprawdzi się na świątecznym (i nie tylko) stole. Dziękuję za zdjęcia krok po kroku. To znacznie ułatwi gotowanie