Pieczona kaczka

Name: Pieczona kaczka
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 2.5 kg Kaczka; 6 Śliwki; 2 Jabłka; 2 łyżeczka Miód; 2 łyżka Sos sojowy; 2 łyżka Majonez; 3 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Sól

Niezwykle smaczne danie dla szczególnie wymagających gospodyń domowych! Mam piekarnik elektryczny (bardzo wygodny) i pieczę kaczkę na metalowej kratce z termoobiegiem i ogrzewaniem od góry. temperatura 150 stopni. Kiedy pieczona kaczka zacznie się rumienić od tyłu, szwy na brzuchu lekko się otworzą. Za pomocą strzykawki wlej do kaczki trochę 10 ml soku (sok pomarańczowy jest bardzo dobry). Następnie nie odwracaj tuszy i przykryj folią. smaczny . wygodny . Nagle

86

13712

Zofia Lopez

Autor przepisu

Kalorie

1801kcal

Białko

69g

Tłuszcz

162g

Węglowodany

20g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

2.5kg

6

2

2łyżeczka

2łyżka

2łyżka

3ząbki czosnku

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 6 godziny

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5

Komentarze do przepisu

Lubow♀

27.11.2023

4.5

- szwy na brzuchu trochę się rozejdą - Jakie szwy? =) To, o ile widzę na zdjęciu, jest kaczką tytoniową...

Krab Siergiej

27.11.2023

4.8

Nie. Kaczka jest płaska nie dlatego, że została ubita. ale dlatego, że wycięto jej szkielet kostny (kości są w pobliżu). a potem została uszyta na nowo (stąd szwy, widać je też na drugim zdjęciu)))))

Lubow♀

27.11.2023

4.6

Jest jasne. Myślałam, że w przepisie jest błąd. Pierwotnie wynaleziono z usunięciem szkieletu. Czy to ma na coś wpływ? Jak to smakuje?

Krab Siergiej

27.11.2023

4.5

Niestety nie zrobiłem zdjęcia pokrojonego na stole. Smak - mięso jest ubite i ma nacięcia (co oznacza, że lepiej się marynuje i jest bardziej miękkie! Ale najważniejsza jest wygoda przy stole)

Robot powiadamiający 1000.menu

27.11.2023

4.9

Ciekawy i trudny przepis, szkoda, że zdjęcia nie pozwalają w pełni zrozumieć, jak przygotować to danie. Oh! Film...lub jakoś zdjęcie bardziej szczegółowo. Seryozha, jeśli ponownie ugotujesz tę kaczkę. bardzo Cię prosimy

Krab Siergiej

27.11.2023

4.7

W ciągu miesiąca na pewno wyznaczę termin 4-6 grudnia. i jest ciąg dalszy)))) Na szczęście wcześniej przygotowano i zamrożono 3 tusze

Swietłana

27.11.2023

4.8

Świetne danie! Wygląda bardzo smacznie. Podoba mi się nadzienie: połączenie jabłek i suszonych śliwek. Świetnie sprawdzi się na świątecznym (i nie tylko) stole. Dziękuję za zdjęcia krok po kroku. To znacznie ułatwi gotowanie