Entenbraten

Name: Entenbraten
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 2.5 kg Ente; 6 Pflaumen; 2 Äpfel; 2 teelöffel Honig; 2 esslöffel Sojasauce; 2 esslöffel Mayonnaise; 3 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Salz

Ein unglaublich leckeres Gericht für besonders anspruchsvolle Hausfrauen! Ich habe einen elektrischen Ofen (sehr praktisch) und backe die Ente auf einem Kuchengitter mit Oberhitze und Umluft. Temperatur 150 Grad. Wenn die gebratene Ente von hinten anfängt zu bräunen, öffnen sich die Nähte am Bauch etwas. Gießen Sie mit einer Spritze etwas 10 ml Saft in die Ente (Orangensaft eignet sich sehr gut). Danach den Kadaver nicht umdrehen und mit Folie abdecken. lecker . komfortabel . plötzlich

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13712

Sophie Lopez

Rezept von

Kalorien

1801kcal

Eiweiß

69Gramm

Fett

162Gramm

Kohlenhydrate

20Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

2.5kg

6

2

2teelöffel

2esslöffel

2esslöffel

3knoblauchzehen

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 6 std

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5

Kommentare zum Rezept

Lubov♀

27.11.2023

4.5

- Die Nähte am Bauch lösen sich ein wenig. - Was für Nähte? =) Das ist, soweit ich auf dem Foto erkennen kann, eine Tabakente...

Sergey-Krabbe

27.11.2023

4.8

Nein. Die Ente ist flach, nicht weil sie geschlagen wurde. sondern weil ihr Knochengerüst herausgeschnitten wurde (die Knochen sind in der Nähe). und dann wurde es wieder genäht (daher die Nähte, die sind auch auf dem anderen Foto zu sehen)))))

Lubov♀

27.11.2023

4.6

Es ist klar. Ich dachte, das Rezept hätte einen Fehler gemacht. Ursprünglich mit der Entfernung des Skeletts erfunden. Hat das irgendwelche Auswirkungen? Wie schmeckt es?

Sergey-Krabbe

27.11.2023

4.5

Leider habe ich kein Foto davon gemacht, wie es zerschnitten auf dem Tisch liegt. Geschmack – das Fleisch ist geschlagen und hat Schnitte (was bedeutet, dass es besser mariniert und weicher ist! Aber das Wichtigste ist die Bequemlichkeit am Tisch

Benachrichtigungsroboter 1000.Menü

27.11.2023

4.9

Ein interessantes und schwieriges Rezept. Schade, dass Sie anhand der Fotoschritte nicht vollständig verstehen, wie dieses Gericht zubereitet wird. Oh! Ein Video... oder irgendwie ein Foto im Detail. Seryozha, wenn du diese Ente noch einmal kochst. wir bitten Sie sehr

Sergey-Krabbe

27.11.2023

4.7

Innerhalb eines Monats werde ich definitiv eine Frist vom 4. bis 6. Dezember festlegen. und es gibt eine Fortsetzung)))) Glücklicherweise wurden 3 Kadaver im Voraus vorbereitet und eingefroren

Swetlana

27.11.2023

4.8

Tolles Gericht! Sieht sehr lecker aus. Die Füllung gefällt mir: eine Kombination aus Äpfeln und Pflaumen. Es ist genau das Richtige für einen festlichen (und nicht nur) Tisch. Vielen Dank für die Schritt-für-Schritt-Fotos. Dadurch wird das Kochen viel einfacher

Entenbraten

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

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