Ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym? Przygotuj jedzenie. Odpowiednie jest każde mięso mielone - wołowina, wieprzowina, kurczak, indyk lub odmiany mieszane. Jeśli masz zamrożone mięso mielone, najpierw wyjmij je z zamrażarki i pozwól mu rozmrozić się w temperaturze pokojowej. Weź dowolny ryż - okrągły, długoziarnisty, gotowany na parze, jedyną różnicą będzie czas gotowania. Ryż przepłucz kilka razy w zimnej wodzie.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i dodać posiekaną cebulę. Smaż przez 1-2 minuty na średnim ogniu, aż stanie się półprzezroczysty.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone dodać na patelnię z cebulą. Smaż wszystko razem kilka minut, mieszając mięso szpatułką i rozbijając ewentualne grudki, aby wilgoć odparowała, a mięso mielone lekko się zarumieniło.

4. KROK 4

   

   Aby przygotować sos, wymieszaj koncentrat pomidorowy i wodę. Mieszaj, aż koncentrat pomidorowy równomiernie rozprowadzi się w wodzie.

5. KROK 5

   

   Mięso mielone polej sosem pomidorowym.

6. KROK 6

   

   Następnie dodaj opłukany ryż na patelnię i zalej gorącą wodą, aż znajdzie się tuż nad powierzchnią ryżu. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Czas gotowania zależy od rodzaju ryżu, który wybierzesz. Powinno zmięknąć i wchłonąć całą wodę. Monitoruj poziom wody i stopień gotowości ryżu. W razie potrzeby w trakcie gotowania dodać odrobinę wody.

7. KROK 7

   

   Gdy ryż będzie gotowy, wymieszaj go z mięsem mielonym. Wyłącz ogień i pozostaw go pod przykryciem nieco dłużej, aby ryż jeszcze bardziej parował. Gotowe danie wyłóż na talerz i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

pozharskaya21

07.09.2023

4.5

Został mielony kurczak i postanowiłam ugotować ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym według Twojego przepisu. Przygotowanie zajęło około godziny, więc przepis można uznać za szybki. Użyłam ryżu gotowanego na parze. Wyszło całkiem sycące i bardzo smaczne. Dziękuję za przepis

Candina

07.09.2023

4.6

Ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym to jedno z najbardziej ulubionych dań w naszej rodzinie. Niesamowicie smaczne, bardzo sycące! Dziękuję bardzo za przepis!