ひき肉のトマトソースご飯

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉のトマトソース煮の作り方は？食べ物を準備してください。牛肉、豚肉、鶏肉、七面鳥、または混合品種など、あらゆるひき肉が適しています。冷凍ひき肉がある場合は、冷凍庫から取り出して室温で解凍してください。丸米、長粒米、蒸し米など、どんなお米でもお使いいただけます。唯一の違いは調理時間です。お米を冷水で数回洗います。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。熱したフライパンに少量の植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。中火で半透明になるまで1～2分揚げる。

3. ステップ 3

   

   ひき肉を玉ねぎと一緒に鍋に加えます。すべてを一緒に数分間炒め、ヘラで肉をかき混ぜ、塊をほぐして水分を蒸発させ、ひき肉が少し茶色になるようにします。

4. ステップ 4

   

   ソースはトマトペーストと水を混ぜ合わせます。トマトペーストが水に均一に分散するまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ひき肉の上にトマトソースをかけます。

6. ステップ 6

   

   次に、洗ったお米を鍋に入れ、お米の表面が少し高くなるまで熱湯を加えます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。鍋に蓋をして弱火で15～20分煮ます。炊飯時間は選択したお米の種類によって異なります。柔らかくなり、水分がすべて吸収されるはずです。水の量と米の炊き具合を監視します。必要に応じて、調理中に少量の水を加えてください。

7. ステップ 7

   

   ご飯が炊き上がったら、ひき肉と混ぜ合わせます。火を止め、蓋をしたまま少し放置してお米をさらに蒸らします。完成した料理をお皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ポジャルスカヤ21

07.09.2023

4.5

鶏ひき肉が残っていたので、レシピ通りにひき肉のトマトソースご飯を炊くことにしました。調理時間は1時間程度なので、時短レシピと言えます。蒸したお米を使いました。かなりボリュームがあり、とても美味しかったです。レシピをありがとう

カンディナ

07.09.2023

4.6

ひき肉のトマトソース煮は、我が家の一番好きな料理の一つです。信じられないほど美味しくて、とてもお腹いっぱいになります！レシピありがとうございます！