Szybka pizza kefirowa w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić szybką pizzę kefirową w piekarniku? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Kefir powinien mieć temperaturę pokojową

2. KROK 2

   

   Następnie wlej bezwonny olej roślinny do miski z kefirem.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce lub blenderze ubijaj jajka na gładką masę. Głównym zadaniem jest zapewnienie całkowitego rozproszenia białek jaj kurzych

4. KROK 4

   

   Mąkę pszenną przesiej, aby wzbogacić ją w tlen, wtedy ciasto stanie się bardziej miękkie i delikatne, a wytworzone z niego produkty będą bardziej zwiewne i smaczniejsze. Do miski z płynną masą wsypać mąkę pszenną, dodawać ją małymi porcjami, dobrze wymieszać łyżką.

5. KROK 5

   

   Dodajemy pozostałą mąkę i zagniatamy rękoma na elastyczne i gładkie ciasto. Przygotuj się na to, że będziesz potrzebować mniej lub więcej mąki, niż podano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Pozostaw ciasto w misce pod bawełnianą ściereczką na pół godziny.

6. KROK 6

   

   Następnie dzielimy ciasto na dwie części, każdą rozwałkowujemy na cienki prostokątny placek. Ułóż warstwę na natłuszczonej blasze do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Na całą powierzchnię ciasta nałóż mieszaninę ketchupu i majonezu. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie lub połówki pierścieni. Ułóż je na powierzchni pizzy.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż zakrętki z marynowanego mleka szafranowego

9. KROK 9

   

   Pomidory umyj, wytnij miejsce mocowania łodygi, pokrój w małe plasterki lub koła. Do pizzy możesz użyć kiełbasy gotowanej, półwędzonej, kiełbasek lub małych kiełbasek. Kiełbaski pokroić w krążki, kiełbasę w kostkę lub paski.

10. KROK 10

    

    Zetrzyj ser na średniej lub drobnej tarce. Posyp pizzę serem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Ser powinien się roztopić, a ciasto powinno się zarumienić. Pizza jest gotowa, lekko ostygnie i podajemy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

ŻANNA_

24.08.2023

4.9

Ta opcja jest jeszcze szybsza. żadnego testu. Pizza przygotowywana jest na chlebie pita. Okazuje się pyszne!

Aliona

24.08.2023

4.9

Szybka pizza z kefirem w piekarniku wyszła rewelacyjnie! Zmniejszyłam ilość mąki, tak jak podpowiadała mi intuicja. Ciasto bez drożdży jest smaczne, miękkie, wałkuje się bez problemu, boki są złotobrązowe i chrupiące. Szczególnie lubimy cebulę w nadzieniu. Kroimy go prosto na półpierścienie, bez rozdzielania na poszczególne piórka. Nadaje wyjątkowej soczystości i pikantnej nuty, szczególnie w połączeniu z pomidorami. Bardzo dziękuję autorce za przepis, życzę miłego gotowania.