오븐에 담긴 빠른 케피어 피자

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 케피어 피자를 빠르게 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 케피어는 실온에 있어야 합니다. 반죽이 더 빨리 부풀어 오르기 때문에 미리 냉장고에서 꺼내거나 약한 불로 데워주세요. 깊은 그릇에 붓습니다. 케피어와 함께 그릇에 베이킹 소다를 추가합니다. 재료가 반응할 때까지 저어주고 15분 동안 그대로 둡니다.

2. 단계 2

   

   그런 다음 무취 식물성 기름을 케 피어와 함께 그릇에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   별도의 그릇이나 믹서기에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 주요 임무는 닭고기 달걀 흰자가 완전히 분산되도록하는 것입니다. 두꺼운 거품을 형성할 필요가 없습니다. 계란 혼합물을 반죽 조각과 함께 그릇에 붓고 소금을 넣으십시오. 재료를 섞는다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 체로 쳐서 산소를 풍부하게 하면 반죽이 더 부드러워지고 부드러워지며, 그 제품은 더 통풍이 잘되고 맛있습니다. 밀가루를 액체 혼합물과 함께 그릇에 붓고 작은 부분에 추가하고 숟가락으로 혼합물을 잘 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   남은 밀가루를 넣고 손으로 반죽하여 탄력 있고 매끄러운 반죽을 만듭니다. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있으므로 준비하세요. 밀가루의 양이 아니라 원하는 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 30분 동안 면포 아래 그릇에 반죽을 놓아두세요.

6. 단계 6

   

   그런 다음 반죽을 두 부분으로 나누고 각각을 얇은 직사각형 층으로 굴립니다. 기름칠 베이킹 시트에 층을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   케첩과 마요네즈를 섞어 반죽 표면 전체에 발라주세요. 양파를 껍질을 벗기고 고리 또는 고리 반으로 자릅니다. 피자 표면에 올려주세요.

8. 단계 8

   

   절인 사프란 우유 뚜껑을 위에 놓으십시오. 야생 버섯이나 샴 피뇽 등 다른 버섯을 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 씻고 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라내고 작은 조각이나 원으로 자릅니다. 삶은 반훈제 소시지, 소시지 또는 작은 소시지를 피자에 사용할 수 있습니다. 소시지를 원형으로 자르고 소시지를 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    중간 또는 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요. 피자 위에 치즈를 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 30분간 구워주세요. 치즈가 녹고 반죽이 갈색이 되어야 합니다. 피자가 준비되었습니다. 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

잔나_

24.08.2023

4.9

그리고 이 옵션은 훨씬 더 빠릅니다. 테스트 없음. 피자는 피타 빵으로 준비됩니다. 맛있어요!

알리오나

24.08.2023

4.9

오븐에 넣은 빠른 케피어 피자는 정말 훌륭했습니다! 직감에 따라 밀가루의 양을 줄였습니다. 효모가 없는 반죽은 맛있고 부드러우며 쉽게 펴지고 측면은 황금빛 갈색이며 바삭바삭합니다. 우리는 특히 양파를 좋아합니다. 개별 깃털로 분리하지 않고 곧바로 반 고리로 자릅니다. 특히 토마토와 함께 사용하면 특별한 육즙과 고소한 맛을 선사합니다. 레시피를 주신 작가님께 진심으로 감사드리며, 맛있게 요리해 보세요.