Ciasto z twarogiem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto z twarogiem w powolnej kuchence? Zacznij od przygotowania nadzienia. Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Twarożek przetrzeć przez sito lub ubić blenderem na jednolitą masę. Dokładnie umyj jaja kurze. Weź śmietanę o zawartości co najmniej 20% tłuszczu.

2. KROK 2

   

   Do odpowiedniego pojemnika włóż twarożek, wbij do niego dwa jajka i dobrze wymieszaj. Dodaj semolinę i cukier. Dla smaku można dodać na czubku noża jedną łyżeczkę skórki z cytryny, cukru waniliowego lub waniliny. Wszystkie składniki zmiksować za pomocą blendera lub miksera na jednolitą masę. Odstaw pojemnik z gotowym nadzieniem na bok i przygotuj ciasto.

3. KROK 3

   

   Jak zrobić ciasto na ciasto z twarogiem? Odmierz wszystkie produkty wymienione w przepisie. Pamiętaj, aby przesiać mąkę, aby nasycić ją tlenem

4. KROK 4

   

   Rozpuściłam masło w kuchence mikrofalowej. Ale możesz go stopić w misce multicookera, włączając tryb pieczenia. Gdy masło się rozpuści, natłuść dno i boki pojemnika, resztę wlej do pojemnika.

5. KROK 5

   

   W odpowiednim pojemniku wymieszaj mikserem dwa jajka z cukrem. Cukier można zastąpić słodzikiem, który nie jest podatny na obróbkę cieplną.

6. KROK 6

   

   Dodać kwaśną śmietanę i roztopione masło (zostawić ok. 1 łyżkę masła do natłuszczenia miski multicookera). Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj mikserem.

7. KROK 7

   

   Teraz dodaj sodę, przesiej kakao. Zamieszać. Dodajemy partiami mąkę, dokładnie mieszając mikserem lub widelcem. Mąka różni się właściwościami, dlatego możesz potrzebować jej więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Skoncentruj się na pożądanej konsystencji ciasta.

8. KROK 8

   

   Ciasto powinno okazać się jednorodne, gładkie, jak gęsta śmietana.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj dno i ścianki miski multicookera masłem.

10. KROK 10

    

    Do miski wlać masę czekoladową i wygładzić powierzchnię silikonową szpatułką.

11. KROK 11

    

    Na ciasto wyłóż nadzienie twarogowe i ostrożnie rozprowadź je po całej powierzchni. Upiecz ciasto, włączając tryb pieczenia. W moim szybkowarze ciasto było gotowe w 80 minut. Patrzysz na swoją technikę, biorąc pod uwagę jej cechy. Gdy rozlegnie się sygnał, nie otwieraj pokrywy multicookera. Włącz tryb Ciepły na 20 minut, po czym ciasto z twarogiem można wyjąć.

12. KROK 12

    

    Posyp wierzch ciasta twarogiem w powolnej kuchence i posyp cukrem pudrem. Udekoruj według własnego gustu, na przykład świeżymi liśćmi mięty, jagodami. Lub zetrzyj na wierzch ciemną czekoladę. Pyszne z herbatą, kawą, kakao lub ciepłym mlekiem!

Komentarze do przepisu

Nastenka

02.12.2023

4.9

Dziękuję za przepis) Wygląda jakby ciemne ciasto „obejmowało” nadzienie twarogowe, choć wszystko robiłam ściśle według przepisu. Podobno ciasto twarogowe było grubsze, więc przysiadło na środku. Ale to jest pyszne. Ciemne ciasto przypomina trochę brownies, a nadzienie twarogowe przypomina zapiekankę twarogową. Wydaje mi się, że jeśli do twarogu dodamy skórkę z pomarańczy lub cytryny, będzie jeszcze smaczniejszy, akurat nie miałam go na stanie. W moim powolnym naczyniu piekło się dwukrotnie po 60 minut. A potem bez otwierania pokrywy podczas ogrzewania przez 20 minut. Nadal stało. Potem je otworzyłem i wyjąłem. Wyszło soczyście i pięknie, a co najważniejsze pyszne. W całym domu unosił się zapach kakao) Dla odmiany) Polecam ten przepis.