Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker? Beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung. Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder schlagen Sie ihn mit einem Mixer zu einer homogenen Masse. Hühnereier gründlich waschen. Nehmen Sie saure Sahne mit mindestens 20 % Fettgehalt.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Hüttenkäse in ein geeignetes Gefäß, schlagen Sie zwei Eier hinein und vermischen Sie alles gut. Grieß und Zucker hinzufügen. Für den Geschmack können Sie einen Teelöffel Zitronenschale, Vanillezucker oder Vanillin auf die Messerspitze geben. Alle Zutaten mit einem Mixer oder Mixer zu einer homogenen Masse verrühren. Stellen Sie den Behälter mit der fertigen Füllung beiseite und bereiten Sie den Teig vor.

3. SCHRITT 3

   

   Wie macht man Teig für einen Kuchen mit Hüttenkäse? Alle im Rezept aufgeführten Produkte abmessen. Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen

4. SCHRITT 4

   

   Ich habe die Butter in der Mikrowelle geschmolzen. Sie können es jedoch in der Multicooker-Schüssel schmelzen, indem Sie den Backmodus aktivieren. Wenn die Butter schmilzt, fetten Sie den Boden und die Seiten des Behälters ein und gießen Sie den Rest in den Behälter.

5. SCHRITT 5

   

   In einem geeigneten Behälter zwei Eier und Zucker mit einem Mixer vermischen. Zucker kann durch einen Süßstoff ersetzt werden, der keiner Wärmebehandlung ausgesetzt ist.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie saure Sahne und geschmolzene Butter hinzu (lassen Sie etwa 1 Esslöffel Butter übrig, um die Multicooker-Schüssel einzufetten). Alles noch einmal gründlich mit einem Mixer verrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Fügen Sie nun Soda hinzu und sieben Sie den Kakao. Aufsehen. Mehl portionsweise hinzufügen und gründlich mit einem Mixer oder einer Gabel vermischen. Mehl unterscheidet sich in seinen Eigenschaften, daher benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger davon als im Rezept angegeben. Konzentrieren Sie sich auf die gewünschte Konsistenz des Teigs.

8. SCHRITT 8

   

   Der Teig sollte homogen und glatt sein, wie dicker Sauerrahm.

9. SCHRITT 9

   

   Fetten Sie den Boden und die Wände der Multicooker-Schüssel mit Butter ein.

10. SCHRITT 10

    

    Gießen Sie den Schokoladenteig in die Schüssel und glätten Sie die Oberfläche mit einem Silikonspatel.

11. SCHRITT 11

    

    Die Quarkfüllung auf den Teig geben und vorsichtig auf der gesamten Fläche verteilen. Backen Sie den Kuchen, indem Sie den Backmodus aktivieren. In meinem Schnellkochtopf war der Kuchen in 80 Minuten fertig. Sie betrachten Ihre Technik unter Berücksichtigung ihrer Merkmale. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers nicht, wenn das Signal ertönt. Schalten Sie den Warmmodus für 20 Minuten ein, danach kann der Kuchen mit Hüttenkäse herausgenommen werden.

12. SCHRITT 12

    

    Bestäuben Sie die Oberseite des Kuchens mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker mit Puderzucker. Nach Ihrem Geschmack dekorieren, zum Beispiel mit frischen Minzblättern, Beeren. Oder reiben Sie dunkle Schokolade darüber. Köstlich zu Tee, Kaffee, Kakao oder warmer Milch!

Kommentare zum Rezept

Nastenka

02.12.2023

4.9

Danke für das Rezept) Es sieht so aus, als ob der dunkle Teig die Quarkfüllung „umarmt“ hätte, obwohl ich alles streng nach Rezept gemacht habe. Anscheinend war der Quarkteig dicker, sodass er in der Mitte hockte. Aber es ist köstlich. Der dunkle Teig erinnert ein wenig an Brownies und die Quarkfüllung erinnert an einen Quarkauflauf. Es scheint mir, dass es noch schmackhafter wird, wenn man dem Quark Orangen- oder Zitronenschale hinzufügt, ich hatte es einfach nicht auf Lager. In meinem Slow Cooker wurde es zweimal 60 Minuten lang gebacken. Und dann, ohne den Deckel zu öffnen, 20 Minuten lang erhitzen. Es stand immer noch. Dann habe ich es geöffnet und herausgenommen. Es ist üppig und schön geworden und vor allem köstlich. Der Geruch von Kakao war im ganzen Haus zu spüren) Zur Abwechslung empfehle ich dieses Rezept.