スロークッカーでカッテージチーズ入りパイ

手順

調理時間: 2 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでカッテージチーズのパイを作る方法は？まずは詰め物の準備から始めます。リストに従ってすべての製品を準備します。カッテージチーズをふるいにかけるか、ブレンダーで均一な塊になるまで叩きます。鶏卵はよく洗います。少なくとも20％の脂肪分を含むサワークリームを摂取してください。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズを適切な容器に入れ、卵2個を加えてよく混ぜます。セモリナ粉と砂糖を加えます。風味を付けるために、小さじ1杯のレモンの皮、バニラシュガー、またはバニリンをナイフの先に加えることもできます。ブレンダーまたはミキサーを使用してすべての材料を均一な塊に混合します。完成したフィリングの入った容器を脇に置き、生地を準備します。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズを使ったパイ生地の作り方は？レシピに記載されているすべての製品を計量します。小麦粉を必ずふるいにかけ、酸素を飽和させてください。将来のパイの素晴らしさはこれにかかっています。卵は室温にしておく必要があるので、事前に冷蔵庫から取り出しておく必要があります。

4. ステップ 4

   

   バターを電子レンジで溶かしました。ただし、ベーキングモードをオンにすると、マルチクッカーボウルで溶かすことができます。バターが溶けたら、容器の底と側面に油を塗り、残りを容器に注ぎます。

5. ステップ 5

   

   適切な容器に卵2個と砂糖を入れてミキサーで混ぜます。砂糖の代わりに、熱処理を受けにくい甘味料を使用することもできます。

6. ステップ 6

   

   サワークリームと溶かしバターを加えます（マルチクッカーボウルに油を塗るためにバター大さじ1杯ほど残しておきます）。もう一度ミキサーですべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   次にソーダを加え、ココアをふるいにかけます。かき混ぜる。小麦粉を少しずつ加え、ミキサーまたはフォークでよく混ぜます。小麦粉はその性質が異なるため、レシピに記載されている量よりも多くまたは少なく必要になる場合があります。生地の望ましい粘稠度に焦点を当てます。

8. ステップ 8

   

   生地は濃厚なサワークリームのように均一で滑らかになるはずです。

9. ステップ 9

   

   マルチクッカーボウルの底と壁にバターを塗ります。

10. ステップ 10

    

    チョコレート生地をボウルに注ぎ、シリコンヘラで表面を平らにならす。

11. ステップ 11

    

    カードフィリングを生地の上に置き、表面全体に注意深く広げます。ベイクモードをオンにしてケーキを焼きます。私の圧力鍋では、80分でパイが完成しました。その特徴を考慮して、自分のテクニックを検討します。信号が鳴ったら、マルチクッカーの蓋を開けないでください。ウォームモードを20分間オンにし、その後カッテージチーズの入ったパイを取り出すことができます。

12. ステップ 12

    

    粉砂糖を入れたスロークッカーでパイの上部にカッテージチーズをまぶします。新鮮なミントの葉やベリーなど、好みに応じて飾ります。またはダークチョコレートを上にすりおろします。紅茶、コーヒー、ココア、温かいミルクと合わせても美味しいです！

レシピへのコメント

ナステンカ

02.12.2023

4.9

レシピありがとうございます）すべてレシピに従って厳密に実行しましたが、濃い色の生地がカードフィリングを「包み込んだ」ように見えます。どうやらカード生地が厚かったため、真ん中がしゃがんでしまいました。でも美味しいですよ。濃い色の生地はブラウニーを少し思い出させ、カードの詰め物はカードキャセロールを思い出させます。カードにオレンジやレモンの皮を加えるとさらに美味しくなるそうなのですが、在庫がなかったんです。私のスロークッカーでは60分間2回焼きました。そして蓋を開けずに20分間加熱します。それはまだ立っていた。そして開けて取り出してみました。それは青々としていて美しく、そして最も重要なことに美味しかったことがわかりました。ココアの匂いが家中に漂っていました）気分転換のために）このレシピをお勧めします。