느린 밥솥에 코티지 치즈 파이

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 10 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 코티지 치즈로 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 채우기 준비부터 시작하십시오. 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 코티지 치즈를 체로 문지르거나 믹서기로 두드려서 균질한 덩어리로 만듭니다. 닭고기 달걀을 철저히 씻으십시오. 지방 함량이 20% 이상인 사워 크림을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 적당한 용기에 넣고 계란 두 개를 넣고 잘 섞습니다. 양질의 거친 밀가루와 설탕을 첨가하십시오. 풍미를 위해 칼 끝에 레몬 껍질, 바닐라 설탕 또는 바닐린 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 블렌더 또는 믹서를 사용하여 모든 재료를 균일한 덩어리로 섞습니다. 완성된 충전물이 담긴 용기를 따로 보관하고 반죽을 준비합니다.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈로 파이 반죽을 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 나열된 모든 제품을 측정하세요. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키십시오. 미래 파이의 영광은 이것에 달려 있을 것이다. 계란은 실온에 보관해야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   버터를 전자레인지에 녹였어요. 하지만 베이킹 모드를 켜면 다용도 그릇에 녹일 수 있습니다. 버터가 녹으면 용기 바닥과 측면에 기름을 바르고 나머지는 용기에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   적당한 용기에 계란 2개와 설탕을 믹서로 섞습니다. 설탕은 열처리에 영향을 받지 않는 감미료로 대체될 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   사워 크림과 녹인 버터를 추가합니다(다용도 그릇에 기름을 바르기 위해 버터 약 1테이블스푼을 남겨둡니다). 믹서로 모든 것을 다시 완전히 섞으십시오.

7. 단계 7

   

   이제 소다를 넣고 코코아를 체로 치십시오. 젓다. 밀가루를 조금씩 넣고 믹서나 포크로 잘 섞습니다. 밀가루는 그 특성이 다르기 때문에 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 반죽의 원하는 농도에 중점을 둡니다.

8. 단계 8

   

   반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 균질하고 매끄러 워야합니다.

9. 단계 9

   

   다용도 그릇의 바닥과 벽에 버터를 바릅니다.

10. 단계 10

    

    초콜릿 반죽을 그릇에 붓고 실리콘 주걱으로 표면을 매끈하게 정리해주세요.

11. 단계 11

    

    반죽 위에 커드 필링을 놓고 전체 표면에 조심스럽게 펴 바릅니다. 베이킹 모드를 켜서 케이크를 굽습니다. 내 압력솥에서는 파이가 80분 만에 완성되었습니다. 당신은 그 기능을 고려하여 당신의 기술을 봅니다. 신호음이 울리면 다용도 뚜껑을 열지 마세요. 따뜻한 모드를 20분 동안 켜면 코티지 치즈 파이를 꺼낼 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    가루 설탕을 넣은 슬로우 쿠커에 코티지 치즈를 파이 윗부분에 뿌립니다. 예를 들어 신선한 민트 잎, 딸기 등 취향에 따라 장식하십시오. 아니면 그 위에 다크 초콜릿을 갈아주세요. 차, 커피, 코코아 또는 따뜻한 우유와 함께 먹으면 맛있습니다!

레시피에 대한 의견

나스텐카

02.12.2023

4.9

레시피 감사합니다) 레시피에 따라 모든 것을 엄격하게 수행했지만 어두운 반죽이 두부 충전물을 "포용"한 것처럼 보입니다. 아무래도 커드 반죽이 두꺼워서 가운데가 쪼그라들었나봐요. 하지만 맛있어요. 어두운 반죽은 약간 브라우니를 연상시키고, 두부 속은 두부 캐서롤을 연상시킵니다. 커드에 오렌지나 레몬 껍질을 넣으면 더 맛있을 것 같은데 재고가 없었어요. 슬로우 쿠커에서는 60분 동안 두 번 구웠어요. 그리고 뚜껑을 열지 않고 20분간 가열합니다. 그것은 여전히 ​​서 있었다. 그러다가 열어서 꺼냈어요. 무성하고 아름다웠으며 가장 중요한 것은 맛있었습니다. 코코아 냄새가 온 집안에 맴돌았어요) 그냥 기분전환으로) 이 레시피를 추천해요.