Makaron z borowikami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim postaw na kuchence garnek z wodą

3. KROK 3

   

   Czosnek rozgnieć płaską stroną noża i posiekaj

4. KROK 4

   

   Umieścić na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj cebulę

6. KROK 6

   

   W tym czasie czosnek uwolnił już swój aromat – dodaj cebulę. Smażyć na złoty kolor

7. KROK 7

   

   Dodaj grzyby i smaż przez kolejne 7-10 minut

8. KROK 8

   

   W międzyczasie woda na patelni się zagotowała – dodać sól, dodać kroplę oliwy i dodać makaron, gotować aż będzie al dente

9. KROK 9

   

   Kolejnym krokiem jest dodanie do grzybów białego wytrawnego wina. Można oczywiście obejść się bez tego – ale właśnie to, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, przemieni nasze proste danie w coś wykwintnego. Rozgrzej się przez 2-3 minuty

10. KROK 10

    

    Następnie dodajemy śmietanę, najlepiej mascarpone. Rozgrzej się jeszcze przez kilka minut

11. KROK 11

    

    Gdy grzyby się smażyły, makaron był już ugotowany – odcedź go na durszlaku

12. KROK 12

    

    Do naszych grzybów dodajemy makaron

13. KROK 13

    

    Wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na 1 minutę

14. KROK 14

    

    W międzyczasie na drobnej tarce zetrzeć parmezan (można użyć dowolnego innego twardego sera)

15. KROK 15

    

    Posyp makaron tartym parmezanem i wyłącz ogień

16. KROK 16

    

    Teraz przykryj pokrywką i odstaw na 2-3 minuty.

17. KROK 17

    

    W międzyczasie drobno posiekaj warzywa

18. KROK 18

    

    Nasz szybki, smaczny i satysfakcjonujący obiad jest gotowy! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

13.09.2023

4.5

nasstin wspaniały przepis! Moja rodzina też uwielbia grzyby i makarony, ale nigdy nie wpadłam na pomysł połączenia tych produktów w jedno delikatne danie! Na pewno obdaruję znajomych takim prostym rozwiązaniem dwa w jednym! Szczególnie podobał mi się moment dodania białego wina do grzybów, bardzo ciekawa opcja, powiedziałbym, że pikantna! Mam tylko małe pytanie - nasstin, czy mogę podawać to dzieciom?

Natusik

13.09.2023

4.6

Nastya, świetny przepis! To naprawdę pyszne! Jak zawsze jesteś na szczycie!

Tatiana

13.09.2023

4.9

Ja też uwielbiam grzyby i makarony i oczywiście gotuję je razem od dawna, ale prymitywnie i prosto.... A tu arcydzieło i nic więcej!!!

Panda

13.09.2023

4.8

Bajecznie smaczne danie, po prostu rewelacyjne. Dziękuję, Nastya, za przepis, wziąłem go i ugotuję