Aaliyah Wilson

Od dzieciństwa pamiętam, jak moja babcia delikatnie zajmowała się kuchnią, hojnie dzieląc się przepisami i tajemnicami. W każdym daniu czułam rodzinne ciepło i domowy komfort. Szczery podziw dla różnych kuchni świata zrodził chęć połączenia tradycji z eksperymentem. Każde danie, które przygotowuję, to nie tylko jedzenie, to historia, którą chcę każdemu opowiedzieć. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest proste i przystępne, bo przytulny rodzinny obiad może stać się rzeczywistością dla każdego, bez nadmiernej komplikacji. Gotujmy razem!

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w City and Guilds of London Art School.