Babka dyniowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Oczyszczamy dynię i ścieramy ją na grubej tarce. Zwróć uwagę na soczystość dyni i jabłek, jeśli są bardzo soczyste i zawierają dużo płynu, pamiętaj, aby je wycisnąć.

3. KROK 3

   

   Jabłka umyj, usuń skórkę i nasiona, zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Jajka ubić z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj miękkie masło i dobrze wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj.

6. KROK 6

   

   Do ciasta dodać wyciśniętą dynię i jabłka i dobrze wymieszać.

7. KROK 7

   

   Dodać wanilinę i skórkę pomarańczową. Możesz dodać inne przyprawy według własnego gustu: cynamon, gałka muszkatołowa, imbir...

8. KROK 8

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj formę olejem.

10. KROK 10

    

    Posypać bułką tartą

11. KROK 11

    

    Wylać ciasto i wyrównać. Umieścić w nagrzanym pomieszczeniu w temperaturze 180 stopni na 1 godzinę. W zależności od ciasta i rodzaju piekarnika czas pieczenia może być krótszy lub dłuższy. Po 45 minutach sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.

12. KROK 12

    

    Oto nasz gotowy placek. Niech lekko ostygnie, przykrywając serwetką.

13. KROK 13

    

    Ułożyć na talerzu i udekorować cukrem pudrem. Zapraszamy wszystkich na herbatkę!