Babka à la citrouille

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous nettoyons la citrouille et la râpons sur une râpe grossière. Faites attention à la jutosité de votre citrouille et de vos pommes, si elles sont très juteuses et contiennent beaucoup de liquide, assurez-vous de les presser.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les pommes, retirez les pelures et les pépins et râpez-les sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre les œufs avec le sucre jusqu'à dissolution complète. Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter petit à petit la farine et la levure chimique et mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le potiron et les pommes pressés à la pâte et bien mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la vanilline et le zeste d'orange. Vous pouvez ajouter d'autres épices selon votre goût : cannelle, muscade, gingembre...

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez bien le tout.

9. ÉTAPE 9

   

   Graisser le moule avec de l'huile.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer de chapelure; ils empêcheront la pâte de brûler et formeront une délicieuse croûte croustillante.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la pâte et lissez-la. Placer dans une pièce préchauffée à 180 degrés pendant 1 heure. Selon la pâte et le type de four, le temps de cuisson peut être plus ou moins long. Au bout de 45 minutes, vérifiez la cuisson avec un bâton en bois.

12. ÉTAPE 12

    

    Voici notre tarte terminée. Laisser refroidir légèrement en recouvrant d'une serviette.

13. ÉTAPE 13

    

    Disposer sur une assiette et décorer de sucre glace. Nous invitons tout le monde à prendre le thé !