Kürbis-Babka

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Wir putzen den Kürbis und reiben ihn auf einer groben Reibe. Achten Sie auf die Saftigkeit Ihres Kürbisses und Ihrer Äpfel, wenn diese sehr saftig sind und viel Flüssigkeit enthalten, unbedingt auspressen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Äpfel waschen, schälen und entkernen und auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Eier mit Zucker schlagen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Weiche Butter hinzufügen und gut umrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Ausgepressten Kürbis und Äpfel zum Teig geben und gut vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Vanillin und Orangenschale hinzufügen. Je nach Geschmack können Sie weitere Gewürze hinzufügen: Zimt, Muskatnuss, Ingwer ...

8. SCHRITT 8

   

   Alles gut vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Form mit Öl einfetten.

10. SCHRITT 10

    

    Mit Semmelbröseln bestreuen

11. SCHRITT 11

    

    Den Teig ausgießen und glatt streichen. 1 Stunde in einen vorgeheizten Raum bei 180 Grad stellen. Je nach Teig und Ofentyp kann die Garzeit kürzer oder länger sein. Überprüfen Sie nach 45 Minuten mit einem Holzstäbchen den Gargrad.

12. SCHRITT 12

    

    Hier ist unser fertiger Kuchen. Etwas abkühlen lassen und mit einer Serviette abdecken.

13. SCHRITT 13

    

    Auf einen Teller legen und mit Puderzucker dekorieren. Wir laden alle zum Tee ein!