カボチャのバブカ

手順

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   カボチャをきれいにし、粗いおろし金ですりおろします。カボチャとリンゴのジューシーさに注意してください。非常にジューシーで水分が多い場合は、必ず絞ってください。

3. ステップ 3

   

   リンゴを洗い、皮と種を取り除き、粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   卵を砂糖と完全に溶けるまで混ぜます。柔らかくしたバターを加えてよくかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   生地に絞ったかぼちゃとリンゴを加えてよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   バニリンとオレンジの皮を加えます。シナモン、ナツメグ、ジンジャーなど、好みに合わせて他のスパイスを追加することもできます。

8. ステップ 8

   

   すべてをよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   型に油を塗ります。

10. ステップ 10

    

    パン粉をまぶします。生地の焦げを防ぎ、サクサクしたおいしい生地を作ります。

11. ステップ 11

    

    生地を注ぎ出して平らにします。 180度に予熱した部屋に1時間置きます。生地やオーブンの種類によっては、調理時間が短くなったり長くなったりする場合があります。 45分後、木の棒で焼き加減を確認します。

12. ステップ 12

    

    これが完成したパイです。ナプキンで覆いながら少し冷まします。

13. ステップ 13

    

    お皿に盛り付け、粉砂糖で飾ります。みなさんをお茶にご招待します！