Bujna manna z kefirem w piekarniku, krucha

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bujną mannę z kefirem w piekarniku? Odmierz wymagane składniki. Wyjmij kefir z lodówki wcześniej, aby ogrzał się do temperatury pokojowej. Cukier waniliowy można zastąpić waniliną (na czubku noża).

2. KROK 2

   

   Do kaszy manny wlać kefir, dobrze wymieszać i pozostawić na 30-40 minut, aby płatki pęczniały. W tym czasie masę można ponownie wymieszać. Namoczenie semoliny sprawi, że ciasto będzie bardziej kruche.

3. KROK 3

   

   Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na kuchence na małym ogniu. Ostudzić olej

4. KROK 4

   

   Jajka połączyć z cukrem, solą i cukrem waniliowym. Jajka ubijaj mikserem, aż będą puszyste, jasne i gęste.

5. KROK 5

   

   Do spęczniałej kaszy manny dodać roztopione masło i dobrze wymieszać.

6. KROK 6

   

   Dodać proszek do pieczenia i lekko wymieszać.

7. KROK 7

   

   Stopniowo dodawaj ubitą masę jajeczną. Delikatnie wymieszaj szpatułką.

8. KROK 8

   

   Ciasto jest jednorodne, puszyste, rzadkie i ma lejącą konsystencję.

9. KROK 9

   

   Do ciasta sprawdzi się każda żaroodporna patelnia. Jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz smarować jej masłem ani margaryną. Ale lepiej lekko nasmarować naczynia metalowe, ceramiczne lub szklane olejem roślinnym, aby wypieki się nie przypaliły. Mam formę o wymiarach 18*18 cm. Dodatkowo wyłożyłam dno i boki formy pergaminem, żeby ułatwić wyjmowanie gotowego ciasta.

10. KROK 10

    

    Mannę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut. Gotowość sprawdź patyczkiem. Jeśli ze środka ciasta wyjdzie suche, bez śladów ciasta, to manna jest gotowa. Tryb i czas gotowania mogą różnić się od podanych

11. KROK 11

    

    Gotowe ciasto ostudzić, pokroić na kawałki i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

12.12.2023

4.6

Uwielbiam piec ciasta z manny ze względu na łatwość ich przygotowania. Wszystkie produkty są dostępne i szybko zrealizowane. Zobaczyłam nowy przepis na stronie i oczywiście zaczęłam gotować w piekarniku kruszonkę mannę z kefirem. Jak delikatnie wyszło!!!! W swojej formie wyglądało tak mega apetycznie, że nie mogłam się doczekać, aż choć trochę ostygnie, żeby odkroić i spróbować kawałek tego słonecznego cudu. Ciasto wyszło rewelacyjne!!! To po prostu przyjemność! Zdecydowanie polecam przepis, serdecznie dziękuję autorce!!!