Manna rigogliosa con kefir al forno, friabile

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una manna rigogliosa con kefir nel forno? Misura gli ingredienti richiesti. Rimuovere in anticipo il kefir dal frigorifero in modo che si riscaldi a temperatura ambiente. Lo zucchero vanigliato può essere sostituito con vanillina (sulla punta di un coltello).

2. PASSO 2

   

   Versare il kefir sulla semola, mescolare bene e lasciare agire per 30-40 minuti affinché i cereali si gonfino. Durante questo periodo, la massa può essere nuovamente miscelata. L'ammollo del semolino renderà la torta più friabile.

3. PASSO 3

   

   Sciogliere il burro nel microonde o sul fornello a fuoco basso. Raffreddare l'olio; non dovrebbe essere caldo.

4. PASSO 4

   

   Unire le uova con lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato. Sbattere le uova con un mixer fino a ottenere un composto soffice, leggero e denso.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il burro fuso alla semola gonfia e mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il lievito e mescolare leggermente.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere gradualmente il composto di uova sbattute. Mescolare delicatamente con una spatola.

8. PASSO 8

   

   L'impasto è omogeneo, soffice, sottile e ha una consistenza liquida.

9. PASSO 9

   

   Qualsiasi padella resistente al calore funzionerà per la torta. Se utilizzate uno stampo in silicone, non è necessario rivestirlo con burro o margarina. Ma è meglio ungere leggermente piatti di metallo, ceramica o vetro con olio vegetale in modo che i prodotti da forno non brucino. Ho uno stampo che misura 18*18 cm. Inoltre ho ricoperto il fondo e i lati dello stampo con pergamena per facilitare la rimozione della torta finita.

10. PASSO 10

    

    Cuocere la manna in forno preriscaldato a 180 C per 35-40 minuti. Controlla la prontezza con uno spiedino. Se dal centro della torta esce asciutto, senza tracce di pasta, allora la manna è pronta. La modalità ed il tempo di cottura potrebbero differire da quelli indicati; assicurati di prendere in considerazione le caratteristiche operative del tuo forno.

11. PASSO 11

    

    Raffreddare la torta finita, tagliarla a pezzi e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

12.12.2023

4.6

Adoro preparare le torte alla manna per la loro facilità di preparazione. Tutti i prodotti sono disponibili e pronti rapidamente. Ho visto una nuova ricetta sul sito e, naturalmente, ho iniziato a cucinare la manna friabile con kefir al forno. Quanto è venuto tenero!!!! Sembrava così appetitoso nella sua forma che non vedevo l'ora che si raffreddasse almeno un po' per tagliare e provare un pezzo di questo miracolo solare. La torta è venuta favolosa!!! È semplicemente una delizia! Consiglio vivamente la ricetta, mille grazie all'autore!!!