포르치니 버섯 파스타

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   먼저 가스레인지에 물을 담은 냄비를 올려주세요.

3. 단계 3

   

   마늘은 칼의 평평한 면으로 으깨서 다져주세요

4. 단계 4

   

   예열된 올리브 오일을 두른 팬에 넣고

5. 단계 5

   

   양파를 잘게 다져주세요

6. 단계 6

   

   이때 마늘은 이미 향을 발산했습니다. 양파를 추가하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   버섯을 넣고 7~10분 더 볶습니다

8. 단계 8

   

   그 동안 팬의 물이 끓었습니다. 소금을 넣고 올리브 오일 한 방울을 넣고 파스타를 넣고 알단테가 될 때까지 요리합니다.

9. 단계 9

   

   다음 단계는 버섯에 드라이 화이트 와인을 첨가하는 것입니다. 물론 그것 없이도 할 수 있습니다. 그러나 마치 마술처럼 우리의 단순한 요리를 절묘한 것으로 변화시키는 것은 바로 이것입니다. 2~3분간 예열

10. 단계 10

    

    그런 다음 사워 크림, 이상적으로는 마스카포네를 추가합니다. 몇 분 더 예열하세요

11. 단계 11

    

    버섯이 튀겨지는 동안 파스타는 이미 익었습니다. 소쿠리에 담아 물기를 빼세요.

12. 단계 12

    

    버섯에 파스타를 추가하세요

13. 단계 13

    

    저어주고 뚜껑을 덮고 1분 동안 그대로 두세요

14. 단계 14

    

    그동안 파마산 치즈를 고운 강판에 갈아주세요(다른 딱딱한 치즈를 사용해도 됩니다)

15. 단계 15

    

    파스타 위에 파마산 치즈가루를 뿌리고 불을 끈다

16. 단계 16

    

    이제 뚜껑을 덮고 2~3분간 놔두세요.

17. 단계 17

    

    그동안 채소를 잘게 다져주세요

18. 단계 18

    

    빠르고 맛있고 만족스러운 저녁 식사가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

13.09.2023

4.5

나스틴 훌륭한 레시피! 우리 가족도 버섯과 파스타를 좋아하지만, 이 제품들을 하나의 진미 요리로 결합할 생각은 한 번도 해본 적이 없습니다! 나는 확실히 내 친구들을 이렇게 간단한 투인원 솔루션으로 대접할 것입니다! 특히 버섯에 화이트 와인을 사용하는 순간이 마음에 들었습니다. 매우 흥미로운 옵션이라고 말하고 싶습니다! 방금 작은 질문이 있습니다. 나스틴, 아이들에게 줄 수 있나요?

나투식

13.09.2023

4.6

Nastya, 훌륭한 요리법! 정말 맛있어요! 당신은 언제나처럼 정상에 있습니다!

타티아나

13.09.2023

4.9

저는 버섯과 파스타도 좋아합니다. 물론 오랫동안 함께 요리해 왔지만 원시적이고 단순합니다.... 그리고 여기에 걸작이 있습니다.

팬더

13.09.2023

4.8

엄청나게 맛있는 요리, 정말 훌륭합니다. Nastya님, 레시피 감사합니다. 가져가서 요리하겠습니다.