Omlet ala hiszpańska tortilla

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki, a następnie smażymy na patelni z rozgrzaną oliwą przez 10 minut. Ciągle mieszaj ziemniaki i gotuj, aż będą w połowie ugotowane. Z papryki czerwonej i zielonej usuwamy nasiona i kroimy je w kostkę.

3. KROK 3

   

   Na patelnię z ziemniakami dodaj kawałki słodkiej papryki i drobno posiekany czosnek, nie zapominając o dodaniu soli i pieprzu.

4. KROK 4

   

   Po 5 minutach dodać drobno pokrojone pomidory i mrożoną kukurydzę.

5. KROK 5

   

   W osobnym pojemniku ubij jaja kurze posiekanymi ziołami i solą.

6. KROK 6

   

   Gdy ziemniaki zmiękną, na patelnię wlewamy ubite jajka i już nic nie mieszamy. Czekamy, aż tortilla obsmaży się na spodzie na małym ogniu, a następnie za pomocą talerza przewracamy ją na drugą stronę na 2 minuty. Patelnię można wstawić na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

7. KROK 7

   

   Tortilla hiszpańska jest gotowa, można ją podawać na ciepło lub na zimno, pokrojoną na porcje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tęcza

18.11.2023

5

Gotuję podobne danie, ale zamiast warzyw dodaję szynkę, okazuje się bardzo smaczne. Któregoś dnia wypróbuję przepis Ksyunina i opublikuję etapy zdjęć.

Tęcza

18.11.2023

4.9

Proces trwał godzinę i 20 minut

Ksyunya •♫•

18.11.2023

4.9

cześć Rainbow!!!!!jedz na swoje zdrowie

Paulina

18.11.2023

4.5

Świetny przepis! Szczerze mówiąc, zajrzałem do niej ze względu na nazwę, okazało się, że jest bardzo podobna do naszej zapiekanki! Zdecydowanie gotuję z mięsem, inaczej moi ludzie mnie nie zrozumieją, najpierw smażę to z cebulą, kładę bezpośrednio na ziemniaki, wszystko zalewam jajkiem zmieszanym z majonezem (jedna lub dwie łyżki) i do piekarnika!

Szura

18.11.2023

4.6

Dziś będę go tak gotować z mięsem z kurczaka i w piekarniku, więc dziękuję za przepis, bardzo aktualny, Ksyunya, i ugotuję go też kiedyś na śniadanie bez mięsa. Przepis przypadł mi do gustu, dziękuję!

Ksyunya •♫•

18.11.2023

5

Shura, bardzo się cieszę, że przepis przypadł Ci do gustu, dziękuję bardzo

Elmira Małachowa

18.11.2023

4.6

Nie próbowałam jeszcze hiszpańskiej tortilli. Zamiast warzyw użyłam lecho i dodałam kawałki wołowiny. Wszystko inne zgodnie z przepisem. Wygląda jak poranna zapiekanka lub omlet z warzywami. Papryka jest tu bardzo odpowiednia, aromat jest niesamowity! Bardzo mi się podobał taki, wydawałoby się, „hiszpański” obiad :) Dziękuję autorce za pomysł!