Tortilla a la tortilla española

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas finas y luego sofreírlas en una sartén con aceite de oliva caliente durante 10 minutos. Revuelve las patatas constantemente y cocina hasta que estén medio cocidas. Quitamos las semillas a los pimientos rojos y verdes y los cortamos en dados.

3. PASO 3

   

   Agrega trozos de pimiento dulce y ajo finamente picado a la sartén con las patatas, sin olvidar sal y pimienta.

4. PASO 4

   

   Después de 5 minutos, agregue los tomates finamente picados y el maíz congelado.

5. PASO 5

   

   En un recipiente aparte, bata los huevos de gallina con las hierbas picadas y la sal.

6. PASO 6

   

   Después de que las patatas se ablanden, vierte los huevos batidos en la sartén y no revuelvas nada más. Esperamos a que la tortilla se fríe por el fondo a fuego lento, y luego utilizamos un plato para darle la vuelta al otro lado durante 2 minutos. Puedes meter la sartén en un horno precalentado a 200 grados durante unos minutos.

7. PASO 7

   

   La tortilla española ya está lista, sírvela fría o caliente, cortada en porciones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Arcoíris

18.11.2023

5

Yo cocino un plato parecido, pero en lugar de verduras le pongo jamón, queda muy rico. Un día de estos probaré la receta de Ksyunin y publicaré las fotos de las etapas.

Arcoíris

18.11.2023

4.9

El proceso duró una hora y 20 minutos.

Ksyunya•♫•

18.11.2023

4.9

hola arcoiris!!!!!!come para tu salud

paulina

18.11.2023

4.5

¡Gran receta! Para ser honesto, lo investigué por el nombre, ¡resultó ser muy similar a nuestra cazuela! Definitivamente cocino con carne, de lo contrario mis hombres no me entenderán, primero lo frito con cebolla, lo pongo directamente sobre las papas, lo vierto todo con un huevo mezclado con mayonesa (una o dos cucharadas) y ¡al horno!

Shura

18.11.2023

4.6

Hoy lo cocinaré así con carne de pollo y en el horno, así que agradezco la receta, muy oportuna, Ksyunya, y algún día también lo cocinaré sin carne para el desayuno. Me gustó la receta, ¡gracias!

Ksyunya•♫•

18.11.2023

5

Shura, me alegro muchísimo que te guste la receta, muchas gracias.

Elmira Malakhova

18.11.2023

4.6

Nunca antes había probado la tortilla española. Usé lecho en lugar de algunas verduras y agregué trozos de carne. Todo lo demás según la receta. Parece una cazuela matutina o una tortilla con verduras. El pimentón es muy apropiado aquí, ¡el aroma es increíble! Me sentí muy satisfecho con lo que parecía una cena tan “española” :) ¡Gracias al autor por la idea!