Zupa multicooker z kalafiorem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Oto zestaw produktów.

2. KROK 2

   

   Marchewkę pokroić w małe kostki. Włącz multicooker w tryb smażenia, 140 stopni, wlej olej. Dodaj marchewkę i gotuj przez pięć minut.

3. KROK 3

   

   Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i wymieszać. Zamknij pokrywkę i gotuj przez kolejne dziesięć minut.

4. KROK 4

   

   Kalafior dzielimy na kwiatostany.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki pokroić w kostkę.

6. KROK 6

   

   Cukinię zmielić dokładnie w ten sam sposób.

7. KROK 7

   

   Paprykę pokroić w małe kwadraty.

8. KROK 8

   

   Pomidory w plasterkach.

9. KROK 9

   

   Wszystkie warzywa włóż do rondla.

10. KROK 10

    

    Dodać sól. przyprawy, zalać bulionem. Zamknij pokrywkę i gotuj w trybie zupy przez godzinę.

11. KROK 11

    

    Pięć minut przed końcem reżimu dodaj posiekane warzywa.

12. KROK 12

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

ELENA1961

12.08.2023

5

Zupę z kalafiora robiłam już nie raz, ale pierwszy raz dodałam cukinię. Posiekałem dość drobno, obawiałem się nietypowego smaku, ale praktycznie nie było go odczuwalnego w ogólnym bukiecie warzyw. Irina Primoochka, dziękuję za przepis. Zimą takie zupy są nie tylko smaczne, ale także poprawiają humor i przywodzą na myśl lato.

Julia

12.08.2023

5

Praktyczny i uniwersalny przepis, zupę tę przygotowujemy o każdej porze roku, jedynie zimą korzystamy z warzyw mrożonych. Dla urozmaicenia zawsze można dodać inne - brukselkę lub brokuły, fasolkę szparagową lub groszek, można też dodać pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Idealny pierwszy kurs dla każdego, kto dba o swoje zdrowie i sylwetkę)