Marynowany kalafior z mieszanką papryki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania tego wspaniałego dania.

2. KROK 2

   

   Na początek zajmijmy się kalafiorem, a raczej umyj go i podziel na kwiatostany.

3. KROK 3

   

   Następnie bierzemy słodką paprykę, myjemy ją, obieramy z nasion i kroimy w kostkę.

4. KROK 4

   

   Następnie weź marchewki, je również obierz i pokrój w cienkie plasterki.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę i pokrój ją w grube półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Bierzemy słoiki, w których umieścimy kalafior. Na dnie ułóż liście porzeczki lub wiśni. Układamy na nich listek chrzanu, natkę pietruszki i koperek oraz kilka ząbków czosnku. Aby dodać pikanterii, dodaj strąk lub dwie ostre papryczki. Oczywiście koniecznie trzeba dodać ziarenka czarnego pieprzu i liście laurowe. Jeszcze kilka goździków dla smaku.

7. KROK 7

   

   Najpierw połóż na nich słodką paprykę, a następnie kapustę. Trzeba go zagęścić.

8. KROK 8

   

   Najpierw zalej warzywa wrzątkiem.

9. KROK 9

   

   Po 3-5 minutach wylewamy tę wrzącą wodę i gorącą marynatą zalewamy warzywa, co robimy w następujący sposób. W rondelku lub rondlu zagotuj litr wody, dodaj dwie łyżki soli i jedną łyżeczkę cukru. Do słoika na marynatę wlać pół łyżeczki octu. To wszystko, możesz zwinąć słoik. Odwróć się i pozostaw do ostygnięcia.

10. KROK 10

    

    Ciesz się posiłkiem!