모듬 고추를 곁들인 절인 콜리플라워

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   우리는 이 멋진 요리를 준비하는 데 필요한 재료를 준비하고 있습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 콜리플라워를 손질하거나, 오히려 씻어서 꽃차례로 분리해 봅시다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 달콤한 고추를 가져다가 씻어서 씨앗에서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 당근을 꺼내서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 두꺼운 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   우리는 콜리플라워를 담을 항아리를 가져갑니다. 바닥에 건포도 또는 벚꽃 잎을 놓습니다. 그 위에 양 고추 냉이 잎, 파슬리 딜, 마늘 몇 쪽을 넣습니다. 매콤하게 드시려면 꼬투리 1개 또는 고추 2개를 추가하세요. 물론 검은 후추 열매와 월계수 잎을 추가해야합니다. 풍미를 위해 정향 몇 개 더.

7. 단계 7

   

   먼저 달콤한 고추를 얹은 다음 양배추를 얹습니다. 압축해야합니다.

8. 단계 8

   

   먼저 야채 위에 끓는 물을 부어주세요.

9. 단계 9

   

   3~5분 후 끓는 물을 버리고 뜨거운 매리네이드를 야채에 부어서 다음과 같이 만듭니다. 냄비 나 냄비에 물 1 리터를 끓이고 소금 2 큰술과 설탕 1 작은 술을 넣으십시오. 매리 네이드 병에 식초 반 티스푼을 붓습니다. 그게 다야, 항아리를 말아 올릴 수 있습니다. 뒤집어서 식혀주세요.

10. 단계 10

    

    식사를 즐겨보세요!