Wielkopostny makaron wegetariański w sosie winnym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wegetariański makaron w sosie winnym? Produkty przygotowujemy według listy, kierując się przepisem jak ugotować chudy makaron z sosem pomidorowym.

2. KROK 2

   

   Pierwsza część dania, będąca jego podstawą, jest najłatwiejsza. Wystarczy wrzucić makaron do wrzącej, osolonej wody i gotować do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie spuść z nich płyn, umieszczając je na durszlaku. Następnie lekko podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.

3. KROK 3

   

   Teraz zaczyna się druga część

4. KROK 4

   

   Do rondla wlać oliwę i dodać posiekaną cebulę.

5. KROK 5

   

   Dodać łyżkę mąki i wymieszać. Możesz włączyć kuchenkę. Smażyć potrawę w rondlu, mieszając łyżką. Zatrzymujemy się, gdy cebula zmieni kolor z półprzezroczystego na złoty. Następnie rozcieńczyć mieszaninę kieliszkiem białego wina.

6. KROK 6

   

   Kontynuuj gotowanie, mieszając zawartość patelni. Teraz dodajemy do niej koncentrat pomidorowy, dolewamy odrobinę więcej wody i dodajemy dodatki, m.in. cukier. Od tego momentu pieczenie zamienia się w duszenie, dlatego lekko zmniejszamy ogień.

7. KROK 7

   

   Kontrolujemy proces poprzez okresowe mieszanie. Ostatnia część gotowania trwa około 15 minut. Sos powinien już być dość gęsty.

8. KROK 8

   

   Zdjąć z kuchenki i wsypać chudy makaron.

9. KROK 9

   

   Teraz możesz go zajadać w przyjemnym nastroju.

Komentarze do przepisu

Maystina

21.10.2023

4.6

Jako dodatek przygotowałam chudy makaron wegetariański w sosie winnym, ale okazał się dobry jako samodzielne danie. Robiąc sos nie dodałam białego wina, zastąpiłam je kilkoma łyżkami octu wiśniowego. Oprócz pasty pomidorowej dodałam także domową adjika i suszoną natkę pietruszki. Nie dodawałam cukru. Wyszło pyszne, nawet dzieciom smakowało! Dziękuję za prosty i szybki przepis!